Рецепт Запеканка творожная 27.12.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная 27.12.21

Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 213 г
Сахар песок 80 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 141 г
Крахмал картофельный 80 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 27.12.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 кКал 1684 кКал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 10.6% 487 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.6% 918 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.4% 1165 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4009 г
Зола 1.118 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.4 мкг 900 мкг 9.5% 4.9% 1054 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.344 мг 1.8 мг 19.1% 9.8% 523 г
Витамин В4, холин 92.15 мг 500 мг 18.4% 9.5% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 5.5% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 30.207 мкг 400 мкг 7.6% 3.9% 1324 г
Витамин В12, кобаламин 1.123 мкг 3 мкг 37.4% 19.3% 267 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 2.7% 1876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6696 г
Витамин Н, биотин 10.753 мкг 50 мкг 21.5% 11.1% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3328 мг 20 мг 16.7% 8.6% 600 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.96 мг 2500 мг 5.5% 2.8% 1812 г
Кальций, Ca 153.33 мг 1000 мг 15.3% 7.9% 652 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1870 г
Натрий, Na 75.38 мг 1300 мг 5.8% 3% 1725 г
Сера, S 167.33 мг 1000 мг 16.7% 8.6% 598 г
Фосфор, P 234.5 мг 800 мг 29.3% 15.1% 341 г
Хлор, Cl 144.05 мг 2300 мг 6.3% 3.2% 1597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 2.5% 2048 г
Йод, I 11.41 мкг 150 мкг 7.6% 3.9% 1315 г
Кобальт, Co 4.048 мкг 10 мкг 40.5% 20.9% 247 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14388 г
Медь, Cu 65.19 мкг 1000 мкг 6.5% 3.3% 1534 г
Молибден, Mo 7.75 мкг 70 мкг 11.1% 5.7% 903 г
Олово, Sn 11.23 мкг ~
Селен, Se 28.741 мкг 55 мкг 52.3% 26.9% 191 г
Стронций, Sr 14.69 мкг ~
Фтор, F 39.58 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10106 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2.8% 1832 г
Цинк, Zn 0.5983 мг 12 мг 5% 2.6% 2006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Лактоза 0.798 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.018 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.621 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.145 г min 16.8 г 12.8% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.486 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.2%
18:2 Линолевая 0.291 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.04 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.6%

Энергетическая ценность Запеканка творожная 27.12.21 составляет 194,2 кКал.

  • Порция = 106 гр (205.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.2 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ 27.12.21

Запеканка творожная 27.12.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 19,1 %, холином - 18,4 %, витамином B12 - 37,4 %, витамином H - 21,5 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 15,3 %, фосфором - 29,3 %, кобальтом - 40,5 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 52,3 %

Чем полезен Запеканка творожная 27.12.21

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная 27.12.21, калорийность 194,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная 27.12.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы