Рецепт Голубцы из постной домашней говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы из постной домашней говядины

Пекинская капуста 1407 г
Лук репчатый 77 г
Перец сладкий зеленый 320 г
Морковь 210 г
говядина постная домашняя 640 г
масло сливочное традиционное 82,5% 25 г
рис ПРОСТО 188 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы из постной домашней говядины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2100 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.3% 1206 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.6% 2240 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.5% 2808 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2775 г
Зола 0.65 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.9 мкг 900 мкг 20.3% 25.3% 492 г
альфа Каротин 0.492 мкг ~
бета Каротин 1.144 мг 5 мг 22.9% 28.6% 437 г
Лютеин + Зеаксантин 23.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 1.2% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 2.1% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 10.3% 1205 г
Витамин В9, фолаты 40.93 мкг 400 мкг 10.2% 12.7% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 30.73 мг 90 мг 34.1% 42.5% 293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.4% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 23.8% 524 г
Витамин РР, НЭ 0.3585 мг 20 мг 1.8% 2.2% 5579 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.88 мг 2500 мг 6.2% 7.7% 1614 г
Кальций, Ca 42.11 мг 1000 мг 4.2% 5.2% 2375 г
Кремний, Si 1.972 мг 30 мг 6.6% 8.2% 1521 г
Магний, Mg 10.46 мг 400 мг 2.6% 3.2% 3824 г
Натрий, Na 6.4 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20313 г
Сера, S 9.17 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10905 г
Фосфор, P 21.7 мг 800 мг 2.7% 3.4% 3687 г
Хлор, Cl 5.45 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 42202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 7.28 мкг ~
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 2% 6383 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Кобальт, Co 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 7.7% 1618 г
Литий, Li 0.441 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 8.2% 1508 г
Медь, Cu 37.16 мкг 1000 мкг 3.7% 4.6% 2691 г
Молибден, Mo 1.638 мкг 70 мкг 2.3% 2.9% 4274 г
Никель, Ni 0.522 мкг ~
Рубидий, Rb 14.6 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17405 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 16.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24752 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5263 г
Цинк, Zn 0.2149 мг 12 мг 1.8% 2.2% 5584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.219 г ~
Сахароза 0.432 г ~
Фруктоза 0.106 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая 0.007 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~

Энергетическая ценность Голубцы из постной домашней говядины составляет 80,2 кКал.

  • Порция = 277 гр (222.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ИЗ ПОСТНОЙ ДОМАШНЕЙ ГОВЯДИНЫ

Голубцы из постной домашней говядины богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином C - 34,1 %, витамином K - 19,1 %

Чем полезен Голубцы из постной домашней говядины

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы из постной домашней говядины, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы из постной домашней говядины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты