Рецепт Панкейки 28.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки 28.12

Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки 28.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.8 кКал 1684 кКал 10% 5.9% 998 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.7% 1027 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.6% 1647 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 7% 839 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.4% 800 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.5% 3814 г
Зола 0.861 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 2.5% 2338 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 39.487 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 5.5% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.3% 1125 г
Витамин В4, холин 55.22 мг 500 мг 11% 6.5% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 5.1% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 15.197 мкг 400 мкг 3.8% 2.3% 2632 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.3% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.474 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3165 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.343 мг ~
Витамин Н, биотин 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 5.5% 1089 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3 мг 20 мг 11.5% 6.8% 870 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 13.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.87 мг 2500 мг 7.2% 4.3% 1390 г
Кальций, Ca 77.92 мг 1000 мг 7.8% 4.6% 1283 г
Кремний, Si 0.718 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4178 г
Магний, Mg 36.18 мг 400 мг 9% 5.3% 1106 г
Натрий, Na 43.72 мг 1300 мг 3.4% 2% 2973 г
Сера, S 73.71 мг 1000 мг 7.4% 4.4% 1357 г
Фосфор, P 150.3 мг 800 мг 18.8% 11.1% 532 г
Хлор, Cl 74.87 мг 2300 мг 3.3% 2% 3072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.1 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 16.15 мкг ~
Железо, Fe 1.233 мг 18 мг 6.9% 4.1% 1460 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 3% 2013 г
Кобальт, Co 2.031 мкг 10 мкг 20.3% 12% 492 г
Марганец, Mn 0.8386 мг 2 мг 41.9% 24.8% 238 г
Медь, Cu 108.33 мкг 1000 мкг 10.8% 6.4% 923 г
Молибден, Mo 5.577 мкг 70 мкг 8% 4.7% 1255 г
Никель, Ni 0.395 мкг ~
Олово, Sn 8.63 мкг ~
Селен, Se 16.618 мкг 55 мкг 30.2% 17.9% 331 г
Стронций, Sr 8.72 мкг ~
Титан, Ti 1.97 мкг ~
Фтор, F 21.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18815 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2591 г
Цинк, Zn 0.9397 мг 12 мг 7.8% 4.6% 1277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.556 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Сахароза 0.065 г ~
Фруктоза 0.009 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.083 г min 16.8 г 6.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.1%
18:2 Линолевая 0.337 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%

Энергетическая ценность Панкейки 28.12 составляет 168,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 26.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИ 28.12

Панкейки 28.12 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 18,8 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 41,9 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Панкейки 28.12

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейки 28.12, калорийность 168,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки 28.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты