Рецепт Лапша яичная сушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша яичная сушеная

Лапша яичная сырая 177 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша яичная сушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 366.3 кКал 1684 кКал 21.8% 6% 460 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 5.7% 484 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 3.4% 812 г
Углеводы 60.3 г 219 г 27.5% 7.5% 363 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.1% 667 г
Вода 13.1 г 2273 г 0.6% 0.2% 17351 г
Зола 0.939 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 4% 678 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 3.3% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 3.9% 698 г
Витамин В4, холин 172.62 мг 500 мг 34.5% 9.4% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.92 мг 5 мг 18.4% 5% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 3% 917 г
Витамин В9, фолаты 26.798 мкг 400 мкг 6.7% 1.8% 1493 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 2.4% 1132 г
Витамин D, кальциферол 1.122 мкг 10 мкг 11.2% 3.1% 891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.592 мг 15 мг 10.6% 2.9% 942 г
Витамин Н, биотин 12.019 мкг 50 мкг 24% 6.6% 416 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.4079 мг 20 мг 22% 6% 454 г
Ниацин 1.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.99 мг 2500 мг 7% 1.9% 1421 г
Кальций, Ca 43.49 мг 1000 мг 4.3% 1.2% 2299 г
Кремний, Si 3.429 мг 30 мг 11.4% 3.1% 875 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 1.4% 2016 г
Натрий, Na 70.93 мг 1300 мг 5.5% 1.5% 1833 г
Сера, S 149.78 мг 1000 мг 15% 4.1% 668 г
Фосфор, P 171.6 мг 800 мг 21.5% 5.9% 466 г
Хлор, Cl 96.72 мг 2300 мг 4.2% 1.1% 2378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 899.9 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 77.13 мкг ~
Железо, Fe 2.304 мг 18 мг 12.8% 3.5% 781 г
Йод, I 11.49 мкг 150 мкг 7.7% 2.1% 1305 г
Кобальт, Co 6.473 мкг 10 мкг 64.7% 17.7% 154 г
Марганец, Mn 0.5033 мг 2 мг 25.2% 6.9% 397 г
Медь, Cu 128.06 мкг 1000 мкг 12.8% 3.5% 781 г
Молибден, Mo 13.775 мкг 70 мкг 19.7% 5.4% 508 г
Никель, Ni 1.885 мкг ~
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Селен, Se 20.805 мкг 55 мкг 37.8% 10.3% 264 г
Титан, Ti 9.43 мкг ~
Фтор, F 46.91 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8527 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 2.1% 1276 г
Цинк, Zn 1.1662 мг 12 мг 9.7% 2.6% 1029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 58.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.551 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.367 г ~
Треонин 0.311 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.332 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.362 г ~
Аспарагиновая кислота 0.628 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.536 г min 16.8 г 15.1% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.6%
18:2 Линолевая 0.561 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая 0.051 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7%

Энергетическая ценность Лапша яичная сушеная составляет 366,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 366.3 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 60.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 13.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ЯИЧНАЯ СУШЕНАЯ

Лапша яичная сушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B1 - 12,1 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 34,5 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 24 %, витамином PP - 22 %, кремнием - 11,4 %, фосфором - 21,5 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 64,7 %, марганцем - 25,2 %, медью - 12,8 %, молибденом - 19,7 %, селеном - 37,8 %

Чем полезен Лапша яичная сушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша яичная сушеная, калорийность 366,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша яичная сушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты