Рецепт Суп-гуляш в медленноварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-гуляш в медленноварке

Свинина, задняя рулька 500 г
Свинина мясная 300 г
Лук репчатый 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Капуста белокочанная 200 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-гуляш в медленноварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 кКал 1684 кКал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.9% 710 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13% 487 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2% 3093 г
Зола 0.96 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2786 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.3% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 12.7% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 5.6% 1125 г
Витамин В4, холин 43.2 мг 500 мг 8.6% 5.4% 1157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4.4% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 9.7% 651 г
Витамин В9, фолаты 6.517 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6138 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 29.26 мг 90 мг 32.5% 20.6% 308 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.178 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5226 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39063 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 6.2% 1017 г
Витамин РР, НЭ 3.5995 мг 20 мг 18% 11.4% 556 г
Ниацин 0.792 мг ~
Бетаин 0.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.24 мг 2500 мг 11% 7% 908 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5417 г
Кремний, Si 10.278 мг 30 мг 34.3% 21.7% 292 г
Магний, Mg 16.72 мг 400 мг 4.2% 2.7% 2392 г
Натрий, Na 73.67 мг 1300 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Сера, S 134.28 мг 1000 мг 13.4% 8.5% 745 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 9.8% 644 г
Хлор, Cl 67.29 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.1 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 3.2% 2020 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5703 г
Кобальт, Co 3.508 мкг 10 мкг 35.1% 22.2% 285 г
Литий, Li 8.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.0926 мг 2 мг 4.6% 2.9% 2160 г
Медь, Cu 105.33 мкг 1000 мкг 10.5% 6.6% 949 г
Молибден, Mo 5.146 мкг 70 мкг 7.4% 4.7% 1360 г
Никель, Ni 6.488 мкг ~
Олово, Sn 6.42 мкг ~
Рубидий, Rb 78.9 мкг ~
Селен, Se 7.109 мкг 55 мкг 12.9% 8.2% 774 г
Фтор, F 22.62 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17683 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 5.9% 1068 г
Цинк, Zn 1.3887 мг 12 мг 11.6% 7.3% 864 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.707 г ~
Сахароза 1.035 г ~
Фруктоза 0.571 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.552 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.833 г ~
Лизин 0.919 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 0.981 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.483 г ~
Глутаминовая кислота 1.63 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.286 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.027 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.143 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.102 г min 16.8 г 30.4% 19.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.324 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.632 г ~
18:1 цис 1.663 г ~
18:1 транс 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.64 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 9.2%
18:2 Линолевая 1.463 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.753 г ~
18:3 Линоленовая 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.06 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 21.5%

Энергетическая ценность Суп-гуляш в медленноварке составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.1 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ГУЛЯШ В МЕДЛЕННОВАРКЕ

Суп-гуляш в медленноварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином C - 32,5 %, витамином PP - 18 %, калием - 11 %, кремнием - 34,3 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 35,1 %, селеном - 12,9 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Суп-гуляш в медленноварке

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-гуляш в медленноварке, калорийность 158,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-гуляш в медленноварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги