Рецепт Жаренный лагман 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаренный лагман 2

Говядина 1 кат. (Жарка мелким куском)	56 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	1 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Перец сладкий красный (Жарка)	50 г
Чеснок (Жарка)	2 г
Подсолнечное масло	20 г
Лапша лагманая отварная	120 г

Способ приготовления

Прогреваем на сковороде масло, и ставим на среднем огне обжариваться мелкие кусочки мяса. Теперь добавим рубленный полукольцами лук. И снова закрываем крышкой. Настало время добавлять все остальные овощи, кроме помидор - чеснок мелко режем, перец - произвольно. Также добавим выбранные специи. Бросаем к мясу, и держим под крышкой. Затем добавим помидоры и лапшу. Держать под крышкой нужно до полной готовности лапши.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренный лагман 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.3 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1051 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	4.6%	1357 г
Жиры	11.6 г	56 г	20.7%	12.9%	483 г
Углеводы	8.5 г	219 г	3.9%	2.4%	2576 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.8%	2222 г
Вода	74.2 г	2273 г	3.3%	2.1%	3063 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.3 мкг	900 мкг	5.7%	3.6%	1754 г
альфа Каротин	0.144 мкг	~
бета Каротин	0.316 мг	5 мг	6.3%	3.9%	1582 г
бета Криптоксантин	0.808 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.46 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	1.4%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	1.7%	3600 г
Витамин В4, холин	17.24 мг	500 мг	3.4%	2.1%	2900 г
Витамин В5, пантотеновая	0.185 мг	5 мг	3.7%	2.3%	2703 г
Витамин В6, пиридоксин	0.16 мг	2 мг	8%	5%	1250 г
Витамин В9, фолаты	3.617 мкг	400 мкг	0.9%	0.6%	11059 г
Витамин В12, кобаламин	0.553 мкг	3 мкг	18.4%	11.5%	542 г
Витамин C, аскорбиновая	28.75 мг	90 мг	31.9%	19.9%	313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.774 мг	15 мг	25.2%	15.7%	397 г
Витамин Н, биотин	0.818 мкг	50 мкг	1.6%	1%	6112 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.4%	4615 г
Витамин РР, НЭ	2.0199 мг	20 мг	10.1%	6.3%	990 г
Ниацин	1.265 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.49 мг	2500 мг	5.1%	3.2%	1976 г
Кальций, Ca	11.23 мг	1000 мг	1.1%	0.7%	8905 г
Кремний, Si	2.71 мг	30 мг	9%	5.6%	1107 г
Магний, Mg	8.64 мг	400 мг	2.2%	1.4%	4630 г
Натрий, Na	151.76 мг	1300 мг	11.7%	7.3%	857 г
Сера, S	64.1 мг	1000 мг	6.4%	4%	1560 г
Фосфор, P	52.4 мг	800 мг	6.6%	4.1%	1527 г
Хлор, Cl	19.89 мг	2300 мг	0.9%	0.6%	11564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.8 мкг	~
Бор, B	21.6 мкг	~
Ванадий, V	0.02 мкг	~
Железо, Fe	0.823 мг	18 мг	4.6%	2.9%	2187 г
Йод, I	1.46 мкг	150 мкг	1%	0.6%	10274 г
Кобальт, Co	2.843 мкг	10 мкг	28.4%	17.7%	352 г
Литий, Li	8.712 мкг	~
Марганец, Mn	0.0522 мг	2 мг	2.6%	1.6%	3831 г
Медь, Cu	73.56 мкг	1000 мкг	7.4%	4.6%	1359 г
Молибден, Mo	3.583 мкг	70 мкг	5.1%	3.2%	1954 г
Никель, Ni	2.66 мкг	~
Олово, Sn	15.77 мкг	~
Рубидий, Rb	47.9 мкг	~
Селен, Se	0.21 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	26190 г
Фтор, F	52.26 мкг	4000 мкг	1.3%	0.8%	7654 г
Хром, Cr	2.67 мкг	50 мкг	5.3%	3.3%	1873 г
Цинк, Zn	0.9366 мг	12 мг	7.8%	4.9%	1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.223 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аргинин*	0.27 г	~
Валин	0.245 г	~
Гистидин*	0.165 г	~
Изолейцин	0.192 г	~
Лейцин	0.352 г	~
Лизин	0.382 г	~
Метионин	0.105 г	~
Метионин + Цистеин	0.165 г	~
Треонин	0.196 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.197 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.355 г	~
Заменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аланин	0.256 г	~
Аспарагиновая кислота	0.41 г	~
Гидроксипролин	0.065 г	~
Глицин	0.219 г	~
Глутаминовая кислота	0.732 г	~
Пролин	0.161 г	~
Серин	0.18 г	~
Тирозин	0.16 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.9 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	62.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.02 мг	~
Стигмастерол	0.012 мг	~
бета Ситостерол	16.008 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.123 г	~
15:0 Пентадекановая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.432 г	~
17:0 Маргариновая	0.058 г	~
18:0 Стеариновая	0.783 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.056 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.484 г	min 16.8 г	20.7%	12.9%
14:1 Миристолеиновая	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.204 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.299 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.319 г	от 11.2 до 20.6 г	47.5%	29.6%
18:2 Линолевая (ud)	4.874 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Жаренный лагман 2 составляет 160,3 кКал.

Порция = 250 гр (400.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.3 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	11.6 г	-%
	Углеводы	8.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	74.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕННЫЙ ЛАГМАН 2

Жаренный лагман 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,4 %, витамином C - 31,9 %, витамином E - 25,2 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Жаренный лагман 2

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Жаренный лагман 2, калорийность 160,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренный лагман 2, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Сырники на кокосовой муке

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе