Рецепт Салат Зимний с Говядиной 2021.12.31. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Зимний с Говядиной 2021.12.31

Говядина отварная, по 1-392 235 г
Картофель отварной по 1-206 430 г
Морковь отварная по 2-40 215 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 365 г
Огурцы маринованные с укропом 360 г
Горошек зеленый. Консервы 260 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Зимний с Говядиной 2021.12.31".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.9% 1169 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 13.4% 514 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.7% 3982 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3080 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.9 мкг 900 мкг 29.2% 20% 342 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 2.25 мкг ~
бета Каротин 1.303 мг 5 мг 26.1% 17.9% 384 г
бета Криптоксантин 5.192 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.846 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.2% 1324 г
Витамин В4, холин 51.62 мг 500 мг 10.3% 7.1% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 5.3% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.986 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6682 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 2.7% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.284 мг 15 мг 21.9% 15% 457 г
Витамин Н, биотин 3.768 мкг 50 мкг 7.5% 5.1% 1327 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.0253 мг 20 мг 10.1% 6.9% 988 г
Ниацин 0.848 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.67 мг 2500 мг 8.2% 5.6% 1221 г
Кальций, Ca 34.99 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2858 г
Кремний, Si 1.563 мг 30 мг 5.2% 3.6% 1919 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2118 г
Натрий, Na 498.11 мг 1300 мг 38.3% 26.2% 261 г
Сера, S 39.62 мг 1000 мг 4% 2.7% 2524 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 7.5% 915 г
Хлор, Cl 173.73 мг 2300 мг 7.6% 5.2% 1324 г
Микроэлементы
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 2.84 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 4.1% 1667 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4132 г
Кобальт, Co 2.046 мкг 10 мкг 20.5% 14% 489 г
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2841 г
Медь, Cu 70.98 мкг 1000 мкг 7.1% 4.9% 1409 г
Молибден, Mo 2.916 мкг 70 мкг 4.2% 2.9% 2401 г
Селен, Se 5.919 мкг 55 мкг 10.8% 7.4% 929 г
Фтор, F 15.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25757 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5747 г
Цинк, Zn 0.3526 мг 12 мг 2.9% 2% 3403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.501 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 61.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.423 мг ~
бета Ситостерол 13.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.364 г min 16.8 г 14.1% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.634 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.671 г от 11.2 до 20.6 г 41.7% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат Зимний с Говядиной 2021.12.31 составляет 146 кКал.

  • Порция = 260 гр (379.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗИМНИЙ С ГОВЯДИНОЙ 2021.12.31

Салат Зимний с Говядиной 2021.12.31 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином E - 21,9 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Салат Зимний с Говядиной 2021.12.31

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Зимний с Говядиной 2021.12.31, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Зимний с Говядиной 2021.12.31, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты