Рецепт Сэндвич с ветчиной и сыром (Мой мясной). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич с ветчиной и сыром (Мой мясной)

Пшеничный хлеб 75 г
Ветчина рубленая 55 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 35 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Сметана 25% жирности 30 г
Помидор (томат), парниковый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич с ветчиной и сыром (Мой мясной)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.6 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 5.7% 752 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 10.9% 392 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 2.8% 1510 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.1% 3967 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 3.3% 1306 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.32 мкг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.1% 3906 г
Лютеин + Зеаксантин 35.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 6.8% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 4.3% 989 г
Витамин В4, холин 23.18 мг 500 мг 4.6% 2% 2157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 3.4% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 35.24 мкг 400 мкг 8.8% 3.8% 1135 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 6.3% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 1.5% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.6% 7538 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.469 мг ~
дельта Токоферол 0.099 мг ~
Витамин Н, биотин 0.754 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6631 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 3.4439 мг 20 мг 17.2% 7.4% 581 г
Ниацин 0.11 мг ~
Бетаин 25.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.18 мг 2500 мг 6.6% 2.8% 1504 г
Кальций, Ca 191.9 мг 1000 мг 19.2% 8.2% 521 г
Кремний, Si 0.84 мг 30 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Магний, Mg 23.72 мг 400 мг 5.9% 2.5% 1686 г
Натрий, Na 542.36 мг 1300 мг 41.7% 17.9% 240 г
Сера, S 102.23 мг 1000 мг 10.2% 4.4% 978 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 9.1% 473 г
Хлор, Cl 252.74 мг 2300 мг 11% 4.7% 910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.9 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.548 мг 18 мг 8.6% 3.7% 1163 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13393 г
Кобальт, Co 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 3.8% 1142 г
Литий, Li 4.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.3568 мг 2 мг 17.8% 7.6% 561 г
Медь, Cu 92.2 мкг 1000 мкг 9.2% 3.9% 1085 г
Молибден, Mo 1.58 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4430 г
Никель, Ni 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 14.246 мкг 55 мкг 25.9% 11.1% 386 г
Фтор, F 4.48 мкг 4000 мкг 0.1% 89286 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Цинк, Zn 1.4262 мг 12 мг 11.9% 5.1% 841 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.902 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.424 г ~
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.546 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.382 г ~
Заменимые аминокислоты 2.127 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.191 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.195 г ~
14:0 Миристиновая 0.551 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 1.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.904 г min 16.8 г 29.2% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.623 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.396 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.109 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич с ветчиной и сыром (Мой мясной) составляет 233,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.6 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ (МОЙ МЯСНОЙ)

Сэндвич с ветчиной и сыром (Мой мясной) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином PP - 17,2 %, кальцием - 19,2 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 11 %, марганцем - 17,8 %, селеном - 25,9 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Сэндвич с ветчиной и сыром (Мой мясной)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич с ветчиной и сыром (Мой мясной), калорийность 233,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич с ветчиной и сыром (Мой мясной), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты