Рецепт Паштет салака перл пшенич ячка мука олія. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет салака перл пшенич ячка мука олія

Салака (Варка)	800 г
Перловая крупа (Варка без слива вязкая)	25 г
Пшеничная крупа "Полтавская" (Варка без слива вязкая)	50 г
Ячневая крупа (Варка без слива вязкая)	50 г
Ржаная мука, обойная (Варка без слива)	25 г
Вода	500 г
Подсолнечное масло	21 г
Лук репчатый (Варка без слива)	21 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет салака перл пшенич ячка мука олія".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.7 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1407 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	11.4%	731 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	7.9%	1057 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	2.9%	2844 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.2%	2000 г
Вода	75.9 г	2273 г	3.3%	2.8%	2995 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16 мкг	900 мкг	1.8%	1.5%	5625 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	0.925 мкг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.7%	12195 г
бета Криптоксантин	9.621 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	29.462 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	3.8%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	3.2%	2647 г
Витамин В4, холин	3.84 мг	500 мг	0.8%	0.7%	13021 г
Витамин В5, пантотеновая	0.077 мг	5 мг	1.5%	1.3%	6494 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	4.9%	1709 г
Витамин В9, фолаты	2.415 мкг	400 мкг	0.6%	0.5%	16563 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.341 мг	15 мг	8.9%	7.4%	1119 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.053 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	94340 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин РР, НЭ	2.5081 мг	20 мг	12.5%	10.4%	797 г
Ниацин	0.947 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	91.6 мг	2500 мг	3.7%	3.1%	2729 г
Кальций, Ca	16.99 мг	1000 мг	1.7%	1.4%	5886 г
Кремний, Si	0.049 мг	30 мг	0.2%	0.2%	61224 г
Магний, Mg	11.23 мг	400 мг	2.8%	2.3%	3562 г
Натрий, Na	317.82 мг	1300 мг	24.4%	20.4%	409 г
Сера, S	89.4 мг	1000 мг	8.9%	7.4%	1119 г
Фосфор, P	115.8 мг	800 мг	14.5%	12.1%	691 г
Хлор, Cl	500 мг	2300 мг	21.7%	18.1%	460 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.9 мкг	~
Бор, B	2.6 мкг	~
Железо, Fe	0.912 мг	18 мг	5.1%	4.3%	1974 г
Йод, I	16.12 мкг	150 мкг	10.7%	8.9%	931 г
Кобальт, Co	12.597 мкг	10 мкг	126%	105.3%	79 г
Марганец, Mn	0.1202 мг	2 мг	6%	5%	1664 г
Медь, Cu	116.17 мкг	1000 мкг	11.6%	9.7%	861 г
Молибден, Mo	3.366 мкг	70 мкг	4.8%	4%	2080 г
Никель, Ni	1.833 мкг	~
Рубидий, Rb	4.7 мкг	~
Селен, Se	4.87 мкг	55 мкг	8.9%	7.4%	1129 г
Титан, Ti	0.32 мкг	~
Фтор, F	146.43 мкг	4000 мкг	3.7%	3.1%	2732 г
Хром, Cr	13.34 мкг	50 мкг	26.7%	22.3%	375 г
Цинк, Zn	0.8391 мг	12 мг	7%	5.8%	1430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.382 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.005 г	~
Аргинин*	0.69 г	~
Валин	0.594 г	~
Гистидин*	0.244 г	~
Изолейцин	0.451 г	~
Лейцин	0.917 г	~
Лизин	1.028 г	~
Метионин	0.353 г	~
Метионин + Цистеин	0.5 г	~
Треонин	0.512 г	~
Триптофан	0.125 г	~
Фенилаланин	0.488 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.852 г	~
Заменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аланин	0.755 г	~
Аспарагиновая кислота	1.211 г	~
Глицин	0.594 г	~
Глутаминовая кислота	1.301 г	~
Пролин	0.457 г	~
Серин	0.488 г	~
Тирозин	0.365 г	~
Цистеин	0.147 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	46.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.272 мг	~
бета Ситостерол	3.266 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.293 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.996 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.143 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.777 г	min 16.8 г	10.6%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.523 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.335 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.05 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.056 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.723 г	от 11.2 до 20.6 г	15.4%	12.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.148 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.103 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.044 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.187 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.025 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.187 г	~

Энергетическая ценность Паштет салака перл пшенич ячка мука олія составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.7 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	75.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ САЛАКА ПЕРЛ ПШЕНИЧ ЯЧКА МУКА ОЛІЯ

Паштет салака перл пшенич ячка мука олія богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,5 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 21,7 %, кобальтом - 126 %, медью - 11,6 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Паштет салака перл пшенич ячка мука олія

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паштет салака перл пшенич ячка мука олія, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет салака перл пшенич ячка мука олія, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Филе палтуса в миндальных лепестках

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе