Рецепт цыпленок в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты цыпленок в сметане
| Курица, 2 категории (Варка) | 1000 г |
| Курица, 2 категории (Варка) | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "цыпленок в сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 6% | 946 г |
| Белки | 27 г | 76 г | 35.5% | 19.9% | 281 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.7% | 727 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 1.1% | 5085 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.8% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 105.71 мг | 500 мг | 21.1% | 11.8% | 473 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.871 мг | 2 мг | 43.6% | 24.5% | 230 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.286 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.2% | 4827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5245 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.5471 мг | 20 мг | 67.7% | 38% | 148 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.29 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.5% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3535 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Натрий, Na | 14.67 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 8862 г |
| Сера, S | 265.71 мг | 1000 мг | 26.6% | 14.9% | 376 г |
| Фосфор, P | 181.9 мг | 800 мг | 22.7% | 12.7% | 440 г |
| Хлор, Cl | 110 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.7% | 2091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.623 мг | 18 мг | 9% | 5.1% | 1109 г |
| Йод, I | 8.57 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.2% | 1750 г |
| Кобальт, Co | 17.143 мкг | 10 мкг | 171.4% | 96.2% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 0.8% | 6993 г |
| Медь, Cu | 114.29 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 6.4% | 875 г |
| Фтор, F | 185.71 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.6% | 2154 г |
| Хром, Cr | 12.86 мкг | 50 мкг | 25.7% | 14.4% | 389 г |
| Цинк, Zn | 2.9429 мг | 12 мг | 24.5% | 13.8% | 408 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность цыпленок в сметане составляет 178,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 178.1 кКал | -% | |
| Белки | 27 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦЫПЛЕНОК В СМЕТАНЕ
цыпленок в сметане богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 21,1 %, витамином B6 - 43,6 %, витамином PP - 67,7 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 171,4 %, медью - 11,4 %, хромом - 25,7 %, цинком - 24,5 %
Чем полезен цыпленок в сметане
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсянка терра-гергулес
- голубцы
- Маффины с овсяной мукой и яблоками
- Отбивная из свинины
- Рошен лаунж мигдаль
- Борщ диетический
- Голец соленый (F|F)
- чизкейк
- Пюре из яблок и черники
- творог
- Творог Бурёнушка 8% сладкий
- Конфеты Рот Фронт Тирамису
- Печенье Медоборы Пес. с ор.
- САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
- блины с мясом
- конфеты из свежих фруктов
- Крабовый салат
- Кукуруза GLOBUS
- закваска
- чай липовый
- Колбаски из семги
- Батончик "Fitness" с цельными злаками и школадом
- Толстолобик запеченный в духовке
- Помидюр, кетчуп "Томатный" категория высшая
- суп с фасолей и селеными огурцами
- плов
- курица тушеная с овощами
- сливки
- рис вареный
- Вишня в твороге
- Торт Машин
- Суп с фрикадельками
- паштет
- Морковка по-корейски
- Мясо в духовке
- творожная запеканка с яблоками в пароварке
- МЮСЛИ
- шоколад горький черный 72 % амур
- Гречневая каша
- печенье сахарное с черной смородиной 370 г 24 шт.
- Салат из капусты с яблоком
- мойва жареная лента
- винегрет классический лента
- картофель с овощами
- Пшенная каша
- Шоко "победа" 72%
- овощи по восточному
- уха из сома
- капуста тушеная с грибами
- Салат из сырых шампиньонов
- Яйца пашот
- Творожный торт с апельсинами
- творожно-фруктовая запеканка
- плов
- Цветная капуста запечённая с яйцом и сыром
- Омлет 1.
- Винегрет
- Грудка в соевом соусе
- Рагу с баклажаном
- Сок томатный ДОБРЫЙ
- Отвар шиповника (сухого)
- винигрет
- грибной салат
- курица с анана
- спагетти
- Ячневая каша
- Чебупицца "Курочка по-итальянски"
- зизифус
- Сметанный торт
- гречневая каша
- телятина варенная
- spuntino "Avena"
- Ролл Филадельфия
- Селен Актив
- Вафли Яшкино Голландские (карамель) В пачке 290 грамм. (8 вафель)
- Суп Мисо
- Салат душечка
- Ролл с лососем
- Шоколад тёмный с цельным фундуком Риттер спорт" (плитка 100гр/16кусочков)
- Ирландский хлеб (без дрожжей)
- чай мой
- Сыр олтермани 9%
- Шарлотка с яблоками из овсяной муки
- Курник
- Йогурт Био Баланс
- пирог с черникой
- арахис соленый ДЖАЗ
- пшенка с тыквой
- булка улитка
- суфле из кеты
- горбуша жареная
- пицца с колбасой
- Сардина "атлантическая" в томатном соусе
- голубчики
- фарш для ежиков
- Легкий куриный суп
- прирожное "Профитроли"
- Мармелад жевательный
- голубцы
- Свинина тушеная (окорок Мираторг)
Метки: Как приготовить цыпленок в сметане, калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цыпленок в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
2024-12-11
Калорийность: 1375 кКал
Новые рецепты
Морепроукты со сметаной
95.2
10.4
3.4
5.4
15
Фруктово-творожный десерт
94.7
4.6
3.5
9.4
10
Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме
133.5
6.5
10.5
3.4
0
Интересные блоги
