Рецепт Какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 860 г
Вода 976 г
Сахар песок 44 г
Какао-порошок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.6 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4148 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.2% 4000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.7% 3733 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.4% 4563 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.9% 2500 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 9.9% 2509 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 2.5% 9677 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 9.6% 2535 г
Витамин В4, холин 10.83 мг 500 мг 2.2% 5.4% 4617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 9.9% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 3.7% 6897 г
Витамин В9, фолаты 3.087 мкг 400 мкг 0.8% 2% 12958 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 15% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 1.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.7% 28846 г
Витамин Н, биотин 1.468 мкг 50 мкг 2.9% 7.1% 3406 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5039 мг 20 мг 2.5% 6.2% 3969 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.28 мг 2500 мг 4.1% 10.1% 2468 г
Кальций, Ca 56.93 мг 1000 мг 5.7% 14% 1757 г
Магний, Mg 15.68 мг 400 мг 3.9% 9.6% 2551 г
Натрий, Na 24.19 мг 1300 мг 1.9% 4.7% 5374 г
Сера, S 15.58 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6418 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 16.7% 1473 г
Хлор, Cl 52.85 мг 2300 мг 2.3% 5.7% 4352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.5 мкг ~
Железо, Fe 0.53 мг 18 мг 2.9% 7.1% 3396 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 5.2% 4747 г
Кобальт, Co 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 8.6% 2899 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 12.8% 1918 г
Медь, Cu 104.7 мкг 1000 мкг 10.5% 25.9% 955 г
Молибден, Mo 4.317 мкг 70 мкг 6.2% 15.3% 1621 г
Олово, Sn 5.84 мкг ~
Селен, Se 0.843 мкг 55 мкг 1.5% 3.7% 6524 г
Стронций, Sr 7.64 мкг ~
Фтор, F 67.45 мкг 4000 мкг 1.7% 4.2% 5930 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 4.4% 5556 г
Цинк, Zn 0.3314 мг 12 мг 2.8% 6.9% 3621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.5%

Энергетическая ценность Какао составляет 40,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао, калорийность 40,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы