Рецепт Оливье с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с курицей

Огурец с кожурой 383 г
Картофель (Варка со сливом) 720 г
Морковь 150 г
Яйцо куриное 267 г
Куриная грудка в аэрогриле 422 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 240 г
Зеленый горошек "Нежный" Bonduel 245 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.2 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1846 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 14.9% 738 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.9% 2240 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.3% 3369 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.8% 2857 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.8% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 10.1% 1087 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 219.251 мкг ~
бета Каротин 0.538 мг 5 мг 10.8% 11.8% 929 г
бета Криптоксантин 4.153 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.687 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 4.6% 2368 г
Витамин В4, холин 32.69 мг 500 мг 6.5% 7.1% 1530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 6.1% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 4.767 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8391 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 6.1% 1793 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 2.7% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 1% 10563 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.278 мкг 50 мкг 4.6% 5% 2195 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.9103 мг 20 мг 4.6% 5% 2197 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.04 мг 2500 мг 8.2% 9% 1225 г
Кальций, Ca 13.45 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7435 г
Кремний, Si 10.359 мг 30 мг 34.5% 37.8% 290 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 2.7% 3988 г
Натрий, Na 20.01 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6497 г
Сера, S 30.44 мг 1000 мг 3% 3.3% 3285 г
Фосфор, P 43.1 мг 800 мг 5.4% 5.9% 1856 г
Хлор, Cl 22.59 мг 2300 мг 1% 1.1% 10181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.2 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 30.87 мкг ~
Железо, Fe 0.572 мг 18 мг 3.2% 3.5% 3147 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 2.3% 4823 г
Кобальт, Co 2.389 мкг 10 мкг 23.9% 26.2% 419 г
Литий, Li 15.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 3.3% 3333 г
Медь, Cu 56.23 мкг 1000 мкг 5.6% 6.1% 1778 г
Молибден, Mo 2.325 мкг 70 мкг 3.3% 3.6% 3011 г
Никель, Ni 1.036 мкг ~
Рубидий, Rb 103.6 мкг ~
Селен, Se 3.539 мкг 55 мкг 6.4% 7% 1554 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31373 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 5.5% 1984 г
Цинк, Zn 0.2673 мг 12 мг 2.2% 2.4% 4489 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.546 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.13 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.604 г min 16.8 г 3.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Оливье с курицей составляет 91,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.2 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С КУРИЦЕЙ

Оливье с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 34,5 %, кобальтом - 23,9 %

Чем полезен Оливье с курицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье с курицей, калорийность 91,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы