Рецепт Крыло индейки тушеное в сливках с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крыло индейки тушеное в сливках с сыром

Индейка, крылышки 2000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Подсолнечное масло 50 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 500 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крыло индейки тушеное в сливках с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.9% 455 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.6% 394 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.3 мкг 900 мкг 2.7% 1.3% 3704 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.1% 1593 г
Витамин В4, холин 4.06 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 4.8% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 8% 621 г
Витамин В9, фолаты 7.898 мкг 400 мкг 2% 1% 5065 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 7% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.051 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.908 мг 15 мг 6.1% 3% 1652 г
Витамин Н, биотин 0.714 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7003 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7453 мг 20 мг 18.7% 9.3% 534 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.69 мг 2500 мг 8.3% 4.1% 1198 г
Кальций, Ca 61.71 мг 1000 мг 6.2% 3.1% 1620 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2099 г
Натрий, Na 299.87 мг 1300 мг 23.1% 11.4% 434 г
Сера, S 168 мг 1000 мг 16.8% 8.3% 595 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 9.8% 502 г
Хлор, Cl 400.85 мг 2300 мг 17.4% 8.6% 574 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 1.026 мг 18 мг 5.7% 2.8% 1754 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11719 г
Кобальт, Co 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 7299 г
Марганец, Mn 0.0186 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10753 г
Медь, Cu 65.7 мкг 1000 мкг 6.6% 3.3% 1522 г
Молибден, Mo 1.534 мкг 70 мкг 2.2% 1.1% 4563 г
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Селен, Se 17.588 мкг 55 мкг 32% 15.8% 313 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 3.1 мкг 4000 мкг 0.1% 129032 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Цинк, Zn 1.3563 мг 12 мг 11.3% 5.6% 885 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аргинин* 1.137 г ~
Валин 0.883 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.806 г ~
Лейцин 1.284 г ~
Лизин 1.44 г ~
Метионин 0.452 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.717 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.665 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.882 г ~
Аланин 1.045 г ~
Аспарагиновая кислота 1.555 г ~
Глицин 1.105 г ~
Глутаминовая кислота 2.675 г ~
Пролин 0.934 г ~
Серин 0.749 г ~
Тирозин 0.637 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 11%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 33.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.788 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.452 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.912 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.068 г min 16.8 г 30.2% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.713 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.511 г от 11.2 до 20.6 г 31.3% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.153 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Крыло индейки тушеное в сливках с сыром составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.1 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛО ИНДЕЙКИ ТУШЕНОЕ В СЛИВКАХ С СЫРОМ

Крыло индейки тушеное в сливках с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,1 %, витамином B12 - 14,2 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 17,4 %, селеном - 32 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Крыло индейки тушеное в сливках с сыром

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крыло индейки тушеное в сливках с сыром, калорийность 202,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крыло индейки тушеное в сливках с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги