Рецепт Свёкла для борща зажарка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свёкла для борща зажарка

Свекла (Припускание) 800 г
Вода 200 г
Томатная паста. Консервы 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Уксус яблочный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свёкла для борща зажарка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.1% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 9.2% 2639 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 26.8% 909 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 9.5% 2534 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 7.8% 3093 г
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 8.5% 2874 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 5.6% 4286 г
Витамин В4, холин 7.98 мг 500 мг 1.6% 3.9% 6266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 7.5% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 12.7% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.699 мкг 400 мкг 2.2% 5.4% 4598 г
Витамин C, аскорбиновая 7.02 мг 90 мг 7.8% 19% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 2.7% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 2.9% 8681 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.502 мг 20 мг 2.5% 6.1% 3984 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.82 мг 2500 мг 12.4% 30.2% 804 г
Кальций, Ca 32.6 мг 1000 мг 3.3% 8% 3067 г
Кремний, Si 59.574 мг 30 мг 198.6% 483.2% 50 г
Магний, Mg 22.56 мг 400 мг 5.6% 13.6% 1773 г
Натрий, Na 37.09 мг 1300 мг 2.9% 7.1% 3505 г
Сера, S 10.53 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 9497 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 12.4% 1956 г
Хлор, Cl 54.81 мг 2300 мг 2.4% 5.8% 4196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 211.1 мкг ~
Ванадий, V 52.79 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 18% 1343 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 8% 3061 г
Кобальт, Co 3.912 мкг 10 мкг 39.1% 95.1% 256 г
Литий, Li 45.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.5203 мг 2 мг 26% 63.3% 384 г
Медь, Cu 155.78 мкг 1000 мкг 15.6% 38% 642 г
Молибден, Mo 10.635 мкг 70 мкг 15.2% 37% 658 г
Никель, Ni 10.557 мкг ~
Рубидий, Rb 341.6 мкг ~
Селен, Se 0.995 мкг 55 мкг 1.8% 4.4% 5528 г
Стронций, Sr 6.33 мкг ~
Фтор, F 35.57 мкг 4000 мкг 0.9% 2.2% 11245 г
Хром, Cr 15.08 мкг 50 мкг 30.2% 73.5% 332 г
Цинк, Zn 0.4456 мг 12 мг 3.7% 9% 2693 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.772 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%

Энергетическая ценность Свёкла для борща зажарка составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЁКЛА ДЛЯ БОРЩА ЗАЖАРКА

Свёкла для борща зажарка богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,4 %, кремнием - 198,6 %, кобальтом - 39,1 %, марганцем - 26 %, медью - 15,6 %, молибденом - 15,2 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен Свёкла для борща зажарка

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свёкла для борща зажарка, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свёкла для борща зажарка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги