Рецепт Хек жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хек жаренный
| Хек (Жарка) | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хек жаренный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.3 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1541 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 21% | 437 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6.2% | 1474 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2914 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.3% | 7031 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 7.5% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 1 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.695 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.4% | 2722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.065 мкг | 3 мкг | 102.2% | 93.5% | 98 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.916 мкг | 10 мкг | 19.2% | 17.6% | 522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.383 мг | 15 мг | 9.2% | 8.4% | 1085 г |
| Витамин Н, биотин | 1.315 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.4% | 3802 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5492 мг | 20 мг | 27.7% | 25.3% | 360 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.08 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.5% | 965 г |
| Кальций, Ca | 27.04 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3698 г |
| Кремний, Si | 0.077 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 38961 г |
| Магний, Mg | 29.89 мг | 400 мг | 7.5% | 6.9% | 1338 г |
| Натрий, Na | 208.72 мг | 1300 мг | 16.1% | 14.7% | 623 г |
| Сера, S | 257.46 мг | 1000 мг | 25.7% | 23.5% | 388 г |
| Фосфор, P | 204.3 мг | 800 мг | 25.5% | 23.3% | 392 г |
| Хлор, Cl | 439.81 мг | 2300 мг | 19.1% | 17.5% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 3.6% | 2553 г |
| Йод, I | 204.37 мкг | 150 мкг | 136.2% | 124.6% | 73 г |
| Кобальт, Co | 25.631 мкг | 10 мкг | 256.3% | 234.5% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.1651 мг | 2 мг | 8.3% | 7.6% | 1211 г |
| Медь, Cu | 175.37 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 16% | 570 г |
| Молибден, Mo | 5.769 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.5% | 1213 г |
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 47826 г |
| Фтор, F | 894.42 мкг | 4000 мкг | 22.4% | 20.5% | 447 г |
| Хром, Cr | 70.28 мкг | 50 мкг | 140.6% | 128.6% | 71 г |
| Цинк, Zn | 1.1651 мг | 12 мг | 9.7% | 8.9% | 1030 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хек жаренный составляет 109,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.3 кКал | -% | |
| Белки | 17.4 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 1.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЕК ЖАРЕННЫЙ
Хек жаренный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 102,2 %, витамином D - 19,2 %, витамином PP - 27,7 %, фосфором - 25,5 %, хлором - 19,1 %, йодом - 136,2 %, кобальтом - 256,3 %, медью - 17,5 %, фтором - 22,4 %, хромом - 140,6 %
Чем полезен Хек жаренный
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- соте из баклажан
- Омлет
- вит амины MERZ
- Даниссимо Тирамису
- Закуска "Огонекк" 18.10
- блинчики с мясом
- сом запеченный в духовке
- Шарлотка
- Кэроб
- Куриный суповой набор
- Крекер eco botanica
- воздушный
- Nordic 4 вида зерновых с отрубями
- печенье слоеное Ушки
- Суп гречневый с яйцом
- Темный шоколад "Бабаевский" с цельным миндалем
- Сыр чечил
- фаршированные кабачки Ю
- паратха с сыром и картошкой
- Гималайская розовая соль
- Варенье яблочное
- багет французский
- Хлебцы Черничный злаковый коктейль
- Борщ
- Шоколад с начинкой со вкусом молока "Айко"
- котлеты филейные куриные жареные
- Сыр колбасный
- Курица отварная без кожи
- лосось запеченный
- круглые хлебцы гречаные
- Кисломолочный "Тан"
- Мясо лося с картошкой
- Супчик с лапшой
- Творог обезжиренный Солигорск
- Сыр "Диета"
- печень куриная
- Супчик рисовый
- Плов с куриными сердечками
- Сыр голлландский Воложин
- Овсяная каша на молоке
- Сыр Сулугуни традиционный
- Суп рисовый
- квашеная капуста с маслом
- Сыр Королевский Польша
- Свиные ребра
- Желе Лимон
- овсяные пластивци
- гречаные пластивци
- гречка зеленая
- Уха из минтая
- чечевица зеленая
- чечевица красная
- Сыр Ярлсберг легкий
- семена льна
- Морской коктейль Kaluri
- Салат с перцем 18.10
- Салат с морским коктейлем 18.10
- opti-men 0.5 tab
- Грибная икра
- Творог обезжиренный Вологжанка
- перец фарш Романцево
- утиные грудки в горчично-медовом соусе
- картофель с перцем в гусятнице
- салат с крабовыми палочками и кукурузой
- Ананас сущёный
- теплый салат с кабачками
- Matrix 5.0
- протеин 100% whey gold standard natural vanilla(порция 32g)
- Вафли голландские Яшкино Варёная сгущёнка
- Творог обезжиренный
- сыр адыгейский умалат
- Блинчики с яблоками.
- салат из пекинка
- Овсяные хлопья Ясно солнышко 2
- Хлопья 6 злаков "Лента"
- сиртаки сыр 8%
- бархатные блинчики
- Кваша
- Хлебцы ржаные
- Хлебцы ржаные
- капустный салат
- Рулет с печенью трески
- запеканка из цветной капусты и брокколи
- салат из крабового мяса
- селедка под шубой
- Картофель по деревенски
- Цезарь ролл
- майонез Провансаль легкий 30%
- печеночные блины
- хлебцы Зерница столовые
- Творог 5% Вологжанка
- макароны с осьминогом
- смесь орехово-шоколадная из Pret a Manger
- минтай
- Говяжья вырезка в сливочно-грибном соусе
- Сыр плавленый шоколадный
- плов
- Соевый соус Heinz
- Смесь для Тирамису Galbani
- Хлеб жраной с добавкой зерен
Метки: Как приготовить Хек жаренный, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек жаренный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
