Рецепт Борщ постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ постный

Картофель 100 г
Капуста белокочанная 100 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Фасоль, зерно 200 г
Свекла 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Томатный соус, консервированный 50 г
Вода 2500 г
Сметана 10% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 кКал 1684 кКал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.1% 4750 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.7% 2800 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.6% 5214 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.1% 2000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 9.7% 2503 г
Зола 0.381 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 8.7% 2744 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 9.2% 2632 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 210.53 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 6.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.9% 8182 г
Витамин В4, холин 8.52 мг 500 мг 1.7% 4.1% 5869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 5.1% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 9.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.47 мкг 400 мкг 1.9% 4.6% 5355 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 1% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 9% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 12.1% 1995 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.165 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 30303 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 6.3% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.5453 мг 20 мг 2.7% 6.5% 3668 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.64 мг 2500 мг 4.6% 11.1% 2162 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 4.6% 5208 г
Кремний, Si 11.545 мг 30 мг 38.5% 93.2% 260 г
Магний, Mg 10.17 мг 400 мг 2.5% 6.1% 3933 г
Натрий, Na 14.12 мг 1300 мг 1.1% 2.7% 9207 г
Сера, S 14.77 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6770 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 11.1% 2156 г
Хлор, Cl 12.39 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 18563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.4 мкг ~
Бор, B 53.8 мкг ~
Ванадий, V 19.65 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 6.5% 3696 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 2.7% 9494 г
Кобальт, Co 1.552 мкг 10 мкг 15.5% 37.5% 644 г
Литий, Li 4.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 14.8% 1653 г
Медь, Cu 51.27 мкг 1000 мкг 5.1% 12.3% 1950 г
Молибден, Mo 4.903 мкг 70 мкг 7% 16.9% 1428 г
Никель, Ni 11.664 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 1.578 мкг 55 мкг 2.9% 7% 3485 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Титан, Ti 9.09 мкг ~
Фтор, F 82.59 мкг 4000 мкг 2.1% 5.1% 4843 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 8.7% 2778 г
Цинк, Zn 0.2618 мг 12 мг 2.2% 5.3% 4584 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.195 г ~
Сахароза 0.531 г ~
Фруктоза 0.113 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.107 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 6.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.365 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.003 г от 11.2 до 20.6 г 9% 21.8%
18:2 Линолевая 0.91 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 46.2%

Энергетическая ценность Борщ постный составляет 41,3 кКал.

  • Порция = 330 гр (136.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ

Борщ постный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 38,5 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Борщ постный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ постный, калорийность 41,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты