Рецепт Пирог Кати. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог Кати

Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Кати".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295 кКал 1684 кКал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.9% 685 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 7% 483 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 5.7% 598 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2% 1667 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5189 г
Зола 0.786 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.6 мкг 900 мкг 15.6% 5.3% 640 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 1.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 5.2% 650 г
Витамин В4, холин 157.33 мг 500 мг 31.5% 10.7% 318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 5.9% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 8.446 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4736 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 3.4% 1000 г
Витамин D, кальциферол 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 4.1% 822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.983 мг 15 мг 19.9% 6.7% 503 г
Витамин Н, биотин 12.345 мкг 50 мкг 24.7% 8.4% 405 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9315 мг 20 мг 14.7% 5% 682 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.72 мг 2500 мг 5.1% 1.7% 1973 г
Кальций, Ca 39.77 мг 1000 мг 4% 1.4% 2514 г
Кремний, Si 1.385 мг 30 мг 4.6% 1.6% 2166 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3137 г
Натрий, Na 81.69 мг 1300 мг 6.3% 2.1% 1591 г
Сера, S 125.79 мг 1000 мг 12.6% 4.3% 795 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 6.2% 549 г
Хлор, Cl 100.67 мг 2300 мг 4.4% 1.5% 2285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 363.5 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31.15 мкг ~
Железо, Fe 1.958 мг 18 мг 10.9% 3.7% 919 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 2.4% 1420 г
Кобальт, Co 6.569 мкг 10 мкг 65.7% 22.3% 152 г
Марганец, Mn 0.2147 мг 2 мг 10.7% 3.6% 932 г
Медь, Cu 85.18 мкг 1000 мкг 8.5% 2.9% 1174 г
Молибден, Mo 7.933 мкг 70 мкг 11.3% 3.8% 882 г
Никель, Ni 0.762 мкг ~
Олово, Sn 1.8 мкг ~
Селен, Se 19.109 мкг 55 мкг 34.7% 11.8% 288 г
Титан, Ti 3.81 мкг ~
Фтор, F 40.67 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9835 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 2.1% 1577 г
Цинк, Zn 0.9142 мг 12 мг 7.6% 2.6% 1313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.541 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.679 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.739 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.064 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.726 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.892 г min 16.8 г 23.2% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.822 г от 11.2 до 20.6 г 34.1% 11.6%
18:2 Линолевая 3.536 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.06 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 28.8%

Энергетическая ценность Пирог Кати составляет 295 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 295 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 36.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 43.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ КАТИ

Пирог Кати богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 31,5 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином D - 12,2 %, витамином E - 19,9 %, витамином H - 24,7 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 65,7 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 34,7 %

Чем полезен Пирог Кати

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог Кати, калорийность 295 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог Кати, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты