Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 г
Манная крупа (Запекание) 2 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 2 г
Сахар песок 2 г
Голубика (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.1 кКал 1684 кКал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9% 531 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.5% 862 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5% 956 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4178 г
Зола 0.935 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 4.4% 1102 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.3% 759 г
Витамин В4, холин 80.32 мг 500 мг 16.1% 7.7% 623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 4.7% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин В9, фолаты 19.075 мкг 400 мкг 4.8% 2.3% 2097 г
Витамин В12, кобаламин 0.772 мкг 3 мкг 25.7% 12.3% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 2.4% 1957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.535 мг 15 мг 3.6% 1.7% 2804 г
Витамин Н, биотин 8.542 мкг 50 мкг 17.1% 8.2% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0031 мг 20 мг 15% 7.2% 666 г
Ниацин 0.424 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.47 мг 2500 мг 4.7% 2.2% 2128 г
Кальций, Ca 98.85 мг 1000 мг 9.9% 4.7% 1012 г
Кремний, Si 0.697 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4304 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 2% 2436 г
Натрий, Na 56.58 мг 1300 мг 4.4% 2.1% 2298 г
Сера, S 149.68 мг 1000 мг 15% 7.2% 668 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 9.8% 491 г
Хлор, Cl 101.4 мг 2300 мг 4.4% 2.1% 2268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.6 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 11.97 мкг ~
Железо, Fe 1.053 мг 18 мг 5.9% 2.8% 1709 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 2.6% 1861 г
Кобальт, Co 6.345 мкг 10 мкг 63.5% 30.4% 158 г
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3221 г
Медь, Cu 59.36 мкг 1000 мкг 5.9% 2.8% 1685 г
Молибден, Mo 6.727 мкг 70 мкг 9.6% 4.6% 1041 г
Никель, Ni 1.337 мкг ~
Олово, Sn 7.47 мкг ~
Селен, Se 20.098 мкг 55 мкг 36.5% 17.5% 274 г
Стронций, Sr 9.29 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 31.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12594 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2294 г
Цинк, Zn 0.5426 мг 12 мг 4.5% 2.2% 2212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.961 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.211 г min 16.8 г 13.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.99 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.1%
18:2 Линолевая 0.266 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.1%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 209,1 кКал.

  • Порция = 103 гр (215.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.1 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 16,1 %, витамином B12 - 25,7 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 63,5 %, селеном - 36,5 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 209,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты