Рецепт Пудинг чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг чиа

Семена чиа, сушеные 40 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 240 г
Киви, пюре 100 г
Голубика 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 кКал 1684 кКал 5.1% 6% 1972 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4.9% 2375 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.3% 1400 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.3% 3590 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 24.6% 476 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2820 г
Зола 0.958 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 1.1% 10588 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.9% 2000 г
Витамин В4, холин 7.9 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.5 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 26667 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 25.43 мг 90 мг 28.3% 33.1% 354 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 3% 3788 г
Витамин Н, биотин 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3233 мг 20 мг 6.6% 7.7% 1511 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.67 мг 2500 мг 7.2% 8.4% 1384 г
Кальций, Ca 124.46 мг 1000 мг 12.4% 14.5% 803 г
Магний, Mg 41.38 мг 400 мг 10.3% 12.1% 967 г
Натрий, Na 28.63 мг 1300 мг 2.2% 2.6% 4541 г
Сера, S 28.28 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3536 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 18.4% 639 г
Хлор, Cl 50 мг 2300 мг 2.2% 2.6% 4600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 6.7% 1753 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 3.5% 3333 г
Кобальт, Co 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 5.3% 2222 г
Марганец, Mn 0.2294 мг 2 мг 11.5% 13.5% 872 г
Медь, Cu 83 мкг 1000 мкг 8.3% 9.7% 1205 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 4.2% 2800 г
Олово, Sn 7.5 мкг ~
Селен, Se 5.1 мкг 55 мкг 9.3% 10.9% 1078 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5000 г
Цинк, Zn 0.5817 мг 12 мг 4.8% 5.6% 2063 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.577 г min 16.8 г 3.4% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.004 г от 11.2 до 20.6 г 17.9% 21%
18:2 Линолевая 0.486 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.486 г ~
18:3 Линоленовая 1.486 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.486 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 117.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.4%

Энергетическая ценность Пудинг чиа составляет 85,4 кКал.

  • Порция = 160 гр (136.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ЧИА

Пудинг чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,3 %, кальцием - 12,4 %, фосфором - 15,7 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Пудинг чиа

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг чиа, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги