Рецепт Отрубная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отрубная лепешка

Творог Обезжиренный 1,8% [Минская Марка] 80 г
Яйцо куриное 1 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 1 г
Отруби ржаные Премиум 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отрубная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 кКал 1684 кКал 7.6% 6% 1323 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 16.7% 469 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.6% 918 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.5% 1752 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.3% 3508 г
Зола 0.336 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.2 мкг 900 мкг 9.7% 7.6% 1032 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.4% 1216 г
Витамин В4, холин 84.23 мг 500 мг 16.8% 13.2% 594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 6.8% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.349 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17029 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 5.8% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1% 7463 г
Витамин Н, биотин 6.779 мкг 50 мкг 13.6% 10.7% 738 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2081 мг 20 мг 6% 4.7% 1655 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.98 мг 2500 мг 1.9% 1.5% 5321 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5417 г
Магний, Mg 4.03 мг 400 мг 1% 0.8% 9926 г
Натрий, Na 44.97 мг 1300 мг 3.5% 2.7% 2891 г
Сера, S 59.06 мг 1000 мг 5.9% 4.6% 1693 г
Фосфор, P 64.4 мг 800 мг 8.1% 6.4% 1242 г
Хлор, Cl 52.35 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 3.7% 2145 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 3.5% 2235 г
Кобальт, Co 3.356 мкг 10 мкг 33.6% 26.4% 298 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.4% 20619 г
Медь, Cu 27.85 мкг 1000 мкг 2.8% 2.2% 3591 г
Молибден, Mo 2.013 мкг 70 мкг 2.9% 2.3% 3477 г
Селен, Se 10.302 мкг 55 мкг 18.7% 14.7% 534 г
Фтор, F 18.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21668 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.3725 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3221 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.413 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.594 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.312 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.668 г min 16.8 г 9.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.372 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3%
18:2 Линолевая 0.369 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%

Энергетическая ценность Отрубная лепешка составляет 127,3 кКал.

  • Порция = 149 гр (189.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.3 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОТРУБНАЯ ЛЕПЕШКА

Отрубная лепешка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином H - 13,6 %, кобальтом - 33,6 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Отрубная лепешка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Отрубная лепешка, калорийность 127,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отрубная лепешка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы