Рецепт Бананово-творожный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананово-творожный десерт

Банан 360 г
Ряженка 2,5% жирности 450 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 300 г
Творог 5% жирности 300 г
Желатин пищевой 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-творожный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 13% 826 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.6% 2333 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 4% 2704 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2903 г
Зола 0.886 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 2.8% 3913 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 8.1% 1314 г
Витамин В4, холин 20.97 мг 500 мг 4.2% 4.5% 2384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 5.2% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 8.1% 1325 г
Витамин В9, фолаты 12.637 мкг 400 мкг 3.2% 3.4% 3165 г
Витамин В12, кобаламин 0.415 мкг 3 мкг 13.8% 14.8% 723 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 3.5% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин Н, биотин 4.192 мкг 50 мкг 8.4% 9% 1193 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.93 мг 20 мг 9.7% 10.4% 1036 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.86 мг 2500 мг 7.4% 7.9% 1360 г
Кальций, Ca 122.52 мг 1000 мг 12.3% 13.2% 816 г
Кремний, Si 18.986 мг 30 мг 63.3% 67.8% 158 г
Магний, Mg 25.01 мг 400 мг 6.3% 6.7% 1599 г
Натрий, Na 42.13 мг 1300 мг 3.2% 3.4% 3086 г
Сера, S 60.74 мг 1000 мг 6.1% 6.5% 1646 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 14.7% 733 г
Хлор, Cl 88.64 мг 2300 мг 3.9% 4.2% 2595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Бор, B 91.7 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 2% 5143 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 4.6% 2315 г
Кобальт, Co 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 9.5% 1121 г
Литий, Li 0.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 4% 2688 г
Медь, Cu 91.49 мкг 1000 мкг 9.1% 9.7% 1093 г
Молибден, Mo 4.816 мкг 70 мкг 6.9% 7.4% 1453 г
Никель, Ni 0.986 мкг ~
Олово, Sn 9.97 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 7.13 мкг 55 мкг 13% 13.9% 771 г
Стронций, Sr 12.55 мкг ~
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23002 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 3.2% 3378 г
Цинк, Zn 0.3173 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3782 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.048 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.693 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.695 г min 16.8 г 4.1% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%

Энергетическая ценность Бананово-творожный десерт составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВО-ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ

Бананово-творожный десерт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,8 %, кальцием - 12,3 %, кремнием - 63,3 %, фосфором - 13,7 %, селеном - 13 %

Чем полезен Бананово-творожный десерт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананово-творожный десерт, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананово-творожный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги