Рецепт Салат из свеклы с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свеклы с брынзой

Свекла, вареная	145 г
Сок лимонный	2 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Сельдерей	75 г
Огурцы маринованные, сладкие	90 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	100 г
Масло рыжиковое	4 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1604 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	7.5%	1267 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	9.3%	1018 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	3.1%	3000 г
Углеводы (общие)	7.8 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.2%	1538 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	3.2%	2944 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	193.8 мкг	900 мкг	21.5%	20.5%	464 г
Ретинол	0.039 мг	~
альфа Каротин	18.33 мкг	~
бета Каротин	1.053 мг	5 мг	21.1%	20.1%	475 г
бета Криптоксантин	47.551 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	74.6 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	1.9%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	3.8%	2500 г
Витамин В4, холин	4.38 мг	500 мг	0.9%	0.9%	11416 г
Витамин В5, пантотеновая	0.196 мг	5 мг	3.9%	3.7%	2551 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	3%	3125 г
Витамин В9, фолаты	37.998 мкг	400 мкг	9.5%	9%	1053 г
Витамин В12, кобаламин	0.343 мкг	3 мкг	11.4%	10.9%	875 г
Витамин C, аскорбиновая	9.49 мг	90 мг	10.5%	10%	948 г
Витамин D, кальциферол	0.142 мкг	10 мкг	1.4%	1.3%	7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.193 мг	15 мг	8%	7.6%	1257 г
Витамин Н, биотин	0.638 мкг	50 мкг	1.3%	1.2%	7837 г
Витамин К, филлохинон	29 мкг	120 мкг	24.2%	23%	414 г
Витамин РР, НЭ	1.4154 мг	20 мг	7.1%	6.8%	1413 г
Ниацин	0.138 мг	~
Бетаин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.84 мг	2500 мг	9.7%	9.2%	1034 г
Кальций, Ca	178.05 мг	1000 мг	17.8%	17%	562 г
Кремний, Si	0.498 мг	30 мг	1.7%	1.6%	6024 г
Магний, Mg	24.39 мг	400 мг	6.1%	5.8%	1640 г
Натрий, Na	475.06 мг	1300 мг	36.5%	34.8%	274 г
Сера, S	59.71 мг	1000 мг	6%	5.7%	1675 г
Фосфор, P	117.7 мг	800 мг	14.7%	14%	680 г
Хлор, Cl	496.24 мг	2300 мг	21.6%	20.6%	463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.3 мкг	~
Бор, B	12.4 мкг	~
Ванадий, V	4.15 мкг	~
Железо, Fe	0.782 мг	18 мг	4.3%	4.1%	2302 г
Йод, I	1.29 мкг	150 мкг	0.9%	0.9%	11628 г
Кобальт, Co	0.165 мкг	10 мкг	1.7%	1.6%	6061 г
Литий, Li	1.407 мкг	~
Марганец, Mn	0.1819 мг	2 мг	9.1%	8.7%	1100 г
Медь, Cu	58.38 мкг	1000 мкг	5.8%	5.5%	1713 г
Молибден, Mo	1.053 мкг	70 мкг	1.5%	1.4%	6648 г
Никель, Ni	2.403 мкг	~
Рубидий, Rb	26.3 мкг	~
Селен, Se	0.343 мкг	55 мкг	0.6%	0.6%	16035 г
Стронций, Sr	11.84 мкг	~
Фтор, F	0.69 мкг	4000 мкг			579710 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	13889 г
Цинк, Zn	1.0334 мг	12 мг	8.6%	8.2%	1161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.017 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.801 г	~
Аргинин*	0.3 г	~
Валин	0.298 г	~
Гистидин*	0.288 г	~
Изолейцин	0.238 г	~
Лейцин	0.326 г	~
Лизин	0.344 г	~
Метионин	0.109 г	~
Треонин	0.261 г	~
Триптофан	0.125 г	~
Фенилаланин	0.256 г	~
Заменимые аминокислоты	2.208 г	~
Аланин	0.175 г	~
Аспарагиновая кислота	0.145 г	~
Глицин	0.115 г	~
Глутаминовая кислота	0.64 г	~
Пролин	0.325 г	~
Серин	0.276 г	~
Тирозин	0.253 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	42.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.112 мг	~
Стигмастерол	0.137 мг	~
бета Ситостерол	0.092 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.408 г	min 16.8 г	8.4%	8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.331 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.031 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с брынзой составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	77.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С БРЫНЗОЙ

Салат из свеклы с брынзой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 21,1 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином K - 24,2 %, кальцием - 17,8 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 21,6 %

Чем полезен Салат из свеклы с брынзой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из свеклы с брынзой, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с брынзой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Ачма ленивая с творогом

Суп из тыквы с шампиньонами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе