Рецепт Кефир с пророщенной зеленой гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кефир с пророщенной зеленой гречкой

Семена льна	25 г
Корица Молотая [Волшебное Дерево]	4 г
Куркума [Волшебное Дерево]	3 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	1 г
Кефир 1% [ЭГО]	250 г
Пророщенная зеленая гречка	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кефир с пророщенной зеленой гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.8 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1654 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	6.3%	1551 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	8.1%	1217 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	3.7%	2639 г
Углеводы (общие)	2.4 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	11.3%	870 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	3.4%	2877 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
Лютеин + Зеаксантин	53.713 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.162 мг	1.5 мг	10.8%	10.6%	926 г
Витамин В2, рибофлавин	0.027 мг	1.8 мг	1.5%	1.5%	6667 г
Витамин В4, холин	6.49 мг	500 мг	1.3%	1.3%	7704 г
Витамин В5, пантотеновая	0.081 мг	5 мг	1.6%	1.6%	6173 г
Витамин В6, пиридоксин	0.065 мг	2 мг	3.3%	3.2%	3077 г
Витамин В9, фолаты	9.277 мкг	400 мкг	2.3%	2.3%	4312 г
Витамин C, аскорбиновая	0.05 мг	90 мг	0.1%	0.1%	180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.468 мг	15 мг	3.1%	3%	3205 г
гамма Токоферол	1.646 мг	~
дельта Токоферол	0.029 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.5314 мг	20 мг	2.7%	2.7%	3764 г
Бетаин	0.256 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	92.16 мг	2500 мг	3.7%	3.6%	2713 г
Кальций, Ca	22.41 мг	1000 мг	2.2%	2.2%	4462 г
Кремний, Si	5.347 мг	30 мг	17.8%	17.5%	561 г
Магний, Mg	45.54 мг	400 мг	11.4%	11.2%	878 г
Натрий, Na	2.67 мг	1300 мг	0.2%	0.2%	48689 г
Сера, S	20.9 мг	1000 мг	2.1%	2.1%	4785 г
Фосфор, P	72.5 мг	800 мг	9.1%	8.9%	1103 г
Хлор, Cl	2.24 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	102679 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.915 мг	18 мг	5.1%	5%	1967 г
Йод, I	0.22 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	68182 г
Кобальт, Co	0.205 мкг	10 мкг	2.1%	2.1%	4878 г
Марганец, Mn	0.3078 мг	2 мг	15.4%	15.1%	650 г
Медь, Cu	142.9 мкг	1000 мкг	14.3%	14%	700 г
Молибден, Mo	2.271 мкг	70 мкг	3.2%	3.1%	3082 г
Селен, Se	2.096 мкг	55 мкг	3.8%	3.7%	2624 г
Фтор, F	1.52 мкг	4000 мкг			263158 г
Хром, Cr	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	0.5%	19231 г
Цинк, Zn	0.4934 мг	12 мг	4.1%	4%	2432 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.159 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.074 г	~
Лейцин	0.102 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.031 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.079 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.169 г	~
Гидроксипролин	0.014 г	~
Глицин	0.103 г	~
Глутаминовая кислота	0.333 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.08 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	98.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	10.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	3.713 мг	~
Стигмастерол	0.908 мг	~
бета Ситостерол	7.426 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.179 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.11 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.621 г	min 16.8 г	3.7%	3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.607 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.37 г	от 11.2 до 20.6 г	21.2%	20.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.487 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.882 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Кефир с пророщенной зеленой гречкой составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.8 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕФИР С ПРОРОЩЕННОЙ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКОЙ

Кефир с пророщенной зеленой гречкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 17,8 %, магнием - 11,4 %, марганцем - 15,4 %, медью - 14,3 %

Чем полезен Кефир с пророщенной зеленой гречкой

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кефир с пророщенной зеленой гречкой, калорийность 101,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефир с пророщенной зеленой гречкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ачма ленивая с творогом

Сырники на кокосовой муке

Лучшие рационы

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе