Рецепт Куриный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный омлет

Яйцо куриное 109 г
Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 170 г
Зелёный Горошек [Сытый Боярин] 100 г
Молоко 2,5% [Агуша] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 16.3% 517 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.7% 1098 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 2.9% 2960 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 7% 1206 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.9% 1429 г
Витамин В4, холин 72 мг 500 мг 14.4% 12.2% 694 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 6.3% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.008 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19920 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 4.2% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 5.3% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8721 г
Витамин Н, биотин 5.794 мкг 50 мкг 11.6% 9.8% 863 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0326 мг 20 мг 5.2% 4.4% 1937 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 40.16 мг 2500 мг 1.6% 1.4% 6225 г
Кальций, Ca 15.78 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6337 г
Магний, Mg 3.44 мг 400 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Натрий, Na 38.44 мг 1300 мг 3% 2.5% 3382 г
Сера, S 50.48 мг 1000 мг 5% 4.2% 1981 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 5.8% 1452 г
Хлор, Cl 44.75 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5140 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 3.4% 2510 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 3.2% 2613 г
Кобальт, Co 2.868 мкг 10 мкг 28.7% 24.2% 349 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.3% 24096 г
Медь, Cu 23.81 мкг 1000 мкг 2.4% 2% 4200 г
Молибден, Mo 1.721 мкг 70 мкг 2.5% 2.1% 4067 г
Селен, Se 8.806 мкг 55 мкг 16% 13.5% 625 г
Фтор, F 15.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25349 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.9% 4348 г
Цинк, Zn 0.3184 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3769 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.426 г min 16.8 г 8.5% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Куриный омлет составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ ОМЛЕТ

Куриный омлет богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином H - 11,6 %, кобальтом - 28,7 %, селеном - 16 %

Чем полезен Куриный омлет

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный омлет, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы