Рецепт Спагетти с соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти с соусом

Морковь (Жарка) 40 г
Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный 400 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Томатная Паста 25% [Чумак] 75 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Спагетти [Чумак] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти с соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.9 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 602 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 7.5% 475 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 9.1% 392 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 3.3% 1074 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.8% 4816 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 4.9% 738 г
альфа Каротин 0.73 мкг ~
бета Каротин 0.746 мг 5 мг 14.9% 5.3% 670 г
бета Криптоксантин 7.59 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 5.2% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 5% 717 г
Витамин В4, холин 45.02 мг 500 мг 9% 3.2% 1111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 3.5% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.351 мг 2 мг 17.6% 6.3% 570 г
Витамин В9, фолаты 1.562 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 25608 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 6% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 16.87 мг 90 мг 18.7% 6.7% 533 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 0.9% 4082 г
Витамин D3, холекальциферол 0.245 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.111 мг 15 мг 14.1% 5% 711 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.7125 мг 20 мг 23.6% 8.4% 424 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 4.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202 мг 2500 мг 8.1% 2.9% 1238 г
Кальций, Ca 13.52 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7396 г
Кремний, Si 2.515 мг 30 мг 8.4% 3% 1193 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2841 г
Натрий, Na 187.42 мг 1300 мг 14.4% 5.1% 694 г
Сера, S 133.27 мг 1000 мг 13.3% 4.8% 750 г
Фосфор, P 115.9 мг 800 мг 14.5% 5.2% 690 г
Хлор, Cl 224.49 мг 2300 мг 9.8% 3.5% 1025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 0.67 мг 18 мг 3.7% 1.3% 2687 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 1.6% 2232 г
Литий, Li 5.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.0284 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7042 г
Медь, Cu 35.98 мкг 1000 мкг 3.6% 1.3% 2779 г
Молибден, Mo 1.644 мкг 70 мкг 2.3% 0.8% 4258 г
Никель, Ni 0.587 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 20.833 мкг 55 мкг 37.9% 13.5% 264 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 3 мкг 4000 мкг 0.1% 133333 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9804 г
Цинк, Zn 1.3349 мг 12 мг 11.1% 4% 899 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.86 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.521 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.055 г ~
Лизин 1.138 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.775 г ~
Аспарагиновая кислота 1.19 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.735 г ~
Глутаминовая кислота 1.95 г ~
Пролин 0.647 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.215 мг ~
бета Ситостерол 8.344 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.422 г min 16.8 г 32.3% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.06 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.972 г от 11.2 до 20.6 г 35.5% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.59 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.058 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.051 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.074 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.058 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.058 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.016 г ~

Энергетическая ценность Спагетти с соусом составляет 279,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 279.9 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ С СОУСОМ

Спагетти с соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,9 %, витамином B1 - 14,5 %, витамином B2 - 13,9 %, витамином B6 - 17,6 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином C - 18,7 %, витамином E - 14,1 %, витамином PP - 23,6 %, фосфором - 14,5 %, селеном - 37,9 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Спагетти с соусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти с соусом, калорийность 279,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти с соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы