Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) | 2500 г |
Яйцо куриное (Варка) | 2 Штука |
Соль поваренная пищевая | 20 г |
Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Майоран, сушеный | 10 г |
Кориандр, семена | 5 г |
Чеснок (Варка со сливом) | 30 г |
Вода | 300 г |
Сахар, коричневый | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 230 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 6% | 732 г |
Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7% | 623 г |
Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 15.3% | 284 г |
Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3439 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.5% | 8036 г |
Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.013 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
бета Криптоксантин | 0.287 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.022 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 7.523 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.399 мг | 1.5 мг | 26.6% | 11.6% | 376 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3% | 1429 г |
Витамин В4, холин | 54.86 мг | 500 мг | 11% | 4.8% | 911 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 4.5% | 958 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 6.3% | 685 г |
Витамин В9, фолаты | 2.438 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 16407 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.956 мкг | 3 мкг | 31.9% | 13.9% | 314 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12346 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 1% | 4491 г |
гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 4.581 мкг | 50 мкг | 9.2% | 4% | 1091 г |
Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.9% | 4800 г |
Витамин РР, НЭ | 1.5551 мг | 20 мг | 7.8% | 3.4% | 1286 г |
Ниацин | 1.637 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 131.62 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.3% | 1899 г |
Кальций, Ca | 21.58 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4634 г |
Кремний, Si | 0.017 мг | 30 мг | 0.1% | 176471 г | |
Магний, Mg | 15.78 мг | 400 мг | 3.9% | 1.7% | 2535 г |
Натрий, Na | 317.05 мг | 1300 мг | 24.4% | 10.6% | 410 г |
Сера, S | 196.86 мг | 1000 мг | 19.7% | 8.6% | 508 г |
Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 6% | 731 г |
Хлор, Cl | 477.58 мг | 2300 мг | 20.8% | 9% | 482 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.528 мг | 18 мг | 8.5% | 3.7% | 1178 г |
Йод, I | 3.96 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3788 г |
Кобальт, Co | 6.571 мкг | 10 мкг | 65.7% | 28.6% | 152 г |
Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0641 мг | 2 мг | 3.2% | 1.4% | 3120 г |
Медь, Cu | 91.12 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4% | 1097 г |
Молибден, Mo | 9.449 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5.9% | 741 г |
Никель, Ni | 7.744 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 18.61 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.342 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1% | 4098 г |
Фтор, F | 56.25 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7111 г |
Хром, Cr | 8.79 мкг | 50 мкг | 17.6% | 7.7% | 569 г |
Цинк, Zn | 1.7416 мг | 12 мг | 14.5% | 6.3% | 689 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
Валин | 0.029 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
Лизин | 0.034 г | ~ | |||
Метионин | 0.016 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
Треонин | 0.023 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.027 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
Глицин | 0.016 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
Пролин | 0.016 г | ~ | |||
Серин | 0.035 г | ~ | |||
Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 21.11 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.41 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса белая составляет 230 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 230 кКал | -% | |
Белки | 12.2 г | -% | |
Жиры | 19.7 г | -% | |
Углеводы | 0.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
Вода | 66.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|