Рецепт Салат из руккола с креветками и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из руккола с креветками и авокадо

Креветка Очищенная [Санта Бремор]	50 г
Авокадо	50 г
Яйцо перепелиное	50 г
Томаты Чери Маринованные [Помидорка]	30 г
Руккола	30 г
Сок лимонный	15 г
Оливковое масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из руккола с креветками и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157.4 ккал	1684 ккал	9.3%	5.9%	1070 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	5%	1267 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	15.4%	412 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.4%	14600 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5.1%	1250 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	2.2%	2983 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.8 мкг	900 мкг	5.3%	3.4%	1883 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	4.898 мкг	~
бета Каротин	0.189 мг	5 мг	3.8%	2.4%	2646 г
бета Криптоксантин	7.755 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	565.918 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	2%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.199 мг	1.8 мг	11.1%	7.1%	905 г
Витамин В4, холин	58.86 мг	500 мг	11.8%	7.5%	849 г
Витамин В5, пантотеновая	0.696 мг	5 мг	13.9%	8.8%	718 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	2.9%	2174 г
Витамин В9, фолаты	41.878 мкг	400 мкг	10.5%	6.7%	955 г
Витамин В12, кобаламин	0.322 мкг	3 мкг	10.7%	6.8%	932 г
Витамин C, аскорбиновая	6.08 мг	90 мг	6.8%	4.3%	1480 г
Витамин D, кальциферол	0.286 мкг	10 мкг	2.9%	1.8%	3497 г
Витамин D3, холекальциферол	0.286 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.696 мг	15 мг	11.3%	7.2%	884 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.067 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин К, филлохинон	22.6 мкг	120 мкг	18.8%	11.9%	531 г
Витамин РР, НЭ	0.4349 мг	20 мг	2.2%	1.4%	4599 г
Ниацин	0.006 мг	~
Бетаин	0.155 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.88 мг	2500 мг	7.2%	4.6%	1390 г
Кальций, Ca	37.51 мг	1000 мг	3.8%	2.4%	2666 г
Магний, Mg	14.76 мг	400 мг	3.7%	2.4%	2710 г
Натрий, Na	34.59 мг	1300 мг	2.7%	1.7%	3758 г
Сера, S	33.87 мг	1000 мг	3.4%	2.2%	2952 г
Фосфор, P	64.4 мг	800 мг	8.1%	5.1%	1242 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.075 мг	18 мг	6%	3.8%	1674 г
Марганец, Mn	0.076 мг	2 мг	3.8%	2.4%	2632 г
Медь, Cu	60.73 мкг	1000 мкг	6.1%	3.9%	1647 г
Селен, Se	6.655 мкг	55 мкг	12.1%	7.7%	826 г
Фтор, F	1.43 мкг	4000 мкг			279720 г
Цинк, Zn	0.4882 мг	12 мг	4.1%	2.6%	2458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.188 г	~
Валин	0.214 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.184 г	~
Лейцин	0.263 г	~
Лизин	0.207 г	~
Метионин	0.094 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.17 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.178 г	~
Аспарагиновая кислота	0.312 г	~
Глицин	0.11 г	~
Глутаминовая кислота	0.398 г	~
Пролин	0.126 г	~
Серин	0.226 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	172.24 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.02 мг	~
Стигмастерол	0.408 мг	~
бета Ситостерол	23.673 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.386 г	~
20:0 Арахиновая	0.069 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.349 г	min 16.8 г	49.7%	31.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.366 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.94 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.046 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.757 г	от 11.2 до 20.6 г	15.7%	10%
18:2 Линолевая (ud)	1.529 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность Салат из руккола с креветками и авокадо составляет 157,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	157.4 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РУККОЛА С КРЕВЕТКАМИ И АВОКАДО

Салат из руккола с креветками и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, холином - 11,8 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином E - 11,3 %, витамином K - 18,8 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Салат из руккола с креветками и авокадо

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из руккола с креветками и авокадо, калорийность 157,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из руккола с креветками и авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе