Продукт удален
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Чечевица, розовая | 220 г |
Лук репчатый | 1 Штука |
Морковь | 1 Штука |
Перец сладкий красный | 130 г |
Чеснок | 8 г |
Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Картофель | 1 Штука |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Зира, семена | 1 г |
Вода | 1000 г |
Петрушка свежая | 5 г |
Сок лимонный | 15 г |
1) Чечевицу хорошо промыть теплой водой, пока она не станет прозрачной. 2) Лук, чеснок, перец нарезать крупными кусочками. Морковь, картошку тонкими пластинами, чтобы быстрее сварились. 3) В небольшой кастрюле нагреть растительное и сливочное масло, обжарить лук на среднем огне до мягкости, периодически помешивая. Добавить чеснок и морковь. Дать обжариться пару минут, затем положить болгарский перец. Посолить, поперчить, добавить зиру. (Также на этом этапе можно добавить 1-2 ч. л. томатной пасты). Хорошо перемешать и положить картошку. Дать немного обжариться. Положить промытую чечевицу, перемешать, влить 1 литр горячей воды или бульона, посолить. Как закипит, накрыть крышкой и варить на маленьком огне 10-15 минут до готовности овощей. Овощи измельчить блендером. Суп должен быть достаточно густым, но по желанию можно добавить горячей воды. Попробовать на соль, перец. Добавить немного зелени (часть оставить для подачи), лимонный сок по вкусу (должна ощущаться легкая кислинка), прогреть еще минуту, выключить. Подавать с сухариками, тостами…
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.9% | 2111 г |
Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.8% | 2154 г |
Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 5.3% | 2380 г |
Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12% | 1053 г |
Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2779 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 121.1 мкг | 900 мкг | 13.5% | 17% | 743 г |
Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 18.2% | 695 г |
бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.54 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 7.4% | 1705 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
Витамин В4, холин | 2.04 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 24510 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.8% | 4587 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.9% | 1600 г |
Витамин В9, фолаты | 29.827 мкг | 400 мкг | 7.5% | 9.5% | 1341 г |
Витамин C, аскорбиновая | 22.37 мг | 90 мг | 24.9% | 31.4% | 402 г |
Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 8.3% | 1508 г |
гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 6.7% | 1905 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4765 мг | 20 мг | 2.4% | 3% | 4197 г |
Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 158.29 мг | 2500 мг | 6.3% | 7.9% | 1579 г |
Кальций, Ca | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6223 г |
Кремний, Si | 6.107 мг | 30 мг | 20.4% | 25.7% | 491 г |
Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 4.3% | 2978 г |
Натрий, Na | 49.82 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.8% | 2609 г |
Сера, S | 38.74 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.9% | 2581 г |
Фосфор, P | 50 мг | 800 мг | 6.3% | 7.9% | 1600 г |
Хлор, Cl | 81.8 мг | 2300 мг | 3.6% | 4.5% | 2812 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 87.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 13.45 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 8.4% | 1494 г |
Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 15789 г |
Кобальт, Co | 0.92 мкг | 10 мкг | 9.2% | 11.6% | 1087 г |
Литий, Li | 11.723 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2831 мг | 2 мг | 14.2% | 17.9% | 706 г |
Медь, Cu | 198.19 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 25% | 505 г |
Молибден, Mo | 2.993 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.4% | 2339 г |
Никель, Ni | 1.203 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 52.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 42636 г |
Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 66.8 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.1% | 5988 г |
Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 3.8% | 3333 г |
Цинк, Zn | 0.5986 мг | 12 мг | 5% | 6.3% | 2005 г |
Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.317 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
Валин | 0.178 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
Лейцин | 0.255 г | ~ | |||
Лизин | 0.247 г | ~ | |||
Метионин | 0.031 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Треонин | 0.131 г | ~ | |||
Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
Аланин | 0.148 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
Глицин | 0.143 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.546 г | ~ | |||
Пролин | 0.146 г | ~ | |||
Серин | 0.162 г | ~ | |||
Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 37.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 0.57 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 7.6 мг | ~ | |||
Кампестерол | 0.79 мг | ~ | |||
Стигмастерол | 0.527 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 10.257 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.242 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.633 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 16.8% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.343 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из красной чечевицы [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 79.3 кКал | -% | |
Белки | 3.6 г | -% | |
Жиры | 2.6 г | -% | |
Углеводы | 9.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
Вода | 81.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|