Рецепт Капуста морковь кор. огурец.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста морковь кор. огурец.

Капуста белокочанная 400 г
Огурец грунтовый 120 г
морковь по-корейски 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста морковь кор. огурец.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 кКал 1684 кКал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.1% 5067 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.9% 6222 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 6.4% 4867 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 27.6% 1111 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 12.3% 2517 г
Зола 0.571 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.6 мкг 900 мкг 24% 73.6% 417 г
бета Каротин 1.321 мг 5 мг 26.4% 81% 379 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 10.7% 2857 г
Витамин В4, холин 8.43 мг 500 мг 1.7% 5.2% 5931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 5.5% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 13.5% 2299 г
Витамин В9, фолаты 16.625 мкг 400 мкг 4.2% 12.9% 2406 г
Витамин C, аскорбиновая 42.94 мг 90 мг 47.7% 146.3% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 9.2% 3282 г
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 25641 г
Витамин К, филлохинон 55.8 мкг 120 мкг 46.5% 142.6% 215 г
Витамин РР, НЭ 0.7895 мг 20 мг 3.9% 12% 2533 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.32 мг 2500 мг 10.1% 31% 987 г
Кальций, Ca 40.51 мг 1000 мг 4.1% 12.6% 2469 г
Кремний, Si 46.319 мг 30 мг 154.4% 473.6% 65 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 13.8% 2246 г
Натрий, Na 33.14 мг 1300 мг 2.5% 7.7% 3923 г
Сера, S 27.43 мг 1000 мг 2.7% 8.3% 3646 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 13.8% 2235 г
Хлор, Cl 68.37 мг 2300 мг 3% 9.2% 3364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 468.9 мкг ~
Бор, B 157.5 мкг ~
Ванадий, V 10.47 мкг ~
Железо, Fe 0.614 мг 18 мг 3.4% 10.4% 2932 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 6.4% 4702 г
Кобальт, Co 2.487 мкг 10 мкг 24.9% 76.4% 402 г
Марганец, Mn 0.1757 мг 2 мг 8.8% 27% 1138 г
Медь, Cu 80.24 мкг 1000 мкг 8% 24.5% 1246 г
Молибден, Mo 9.097 мкг 70 мкг 13% 39.9% 769 г
Никель, Ni 10.086 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 19097 г
Фтор, F 16.22 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 24661 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 30.1% 1020 г
Цинк, Zn 0.363 мг 12 мг 3% 9.2% 3306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.01 г ~
Сахароза 0.289 г ~
Фруктоза 1.297 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.658 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.126 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.345 мг ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 34%

Энергетическая ценность Капуста морковь кор. огурец. составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА МОРКОВЬ КОР. ОГУРЕЦ.

Капуста морковь кор. огурец. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 26,4 %, витамином C - 47,7 %, витамином K - 46,5 %, кремнием - 154,4 %, кобальтом - 24,9 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Капуста морковь кор. огурец.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста морковь кор. огурец., калорийность 32,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста морковь кор. огурец., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы