Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье

Яйцо куриное 50 г
Протеиновый Коктейль Формула 1 Шоколадное Печенье [Herbalife] 1 г
Овсяные хлопья "геркулес" 27 г
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» 40 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.8 кКал 1684 кКал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.3% 576 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.3% 789 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 5.4% 774 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 10.5% 400 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 0.8% 5249 г
Зола 1.001 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 3.8% 1115 г
Ретинол 0.075 мг ~
альфа Каротин 13.77 мкг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 1.311 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.417 мг 1.5 мг 27.8% 11.7% 360 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 7.9% 531 г
Витамин В4, холин 83.94 мг 500 мг 16.8% 7.1% 596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 5.4% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 3.8% 1099 г
Витамин В9, фолаты 62.88 мкг 400 мкг 15.7% 6.6% 636 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 3% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 2.6% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3555 г
Витамин Н, биотин 9.211 мкг 50 мкг 18.4% 7.7% 543 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.0081 мг 20 мг 20% 8.4% 499 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.55 мг 2500 мг 10.5% 4.4% 949 г
Кальций, Ca 79.97 мг 1000 мг 8% 3.4% 1250 г
Магний, Mg 45.7 мг 400 мг 11.4% 4.8% 875 г
Натрий, Na 156.5 мг 1300 мг 12% 5% 831 г
Сера, S 85.68 мг 1000 мг 8.6% 3.6% 1167 г
Фосфор, P 171.5 мг 800 мг 21.4% 9% 466 г
Хлор, Cl 74.81 мг 2300 мг 3.3% 1.4% 3074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.9 мкг ~
Железо, Fe 3.094 мг 18 мг 17.2% 7.2% 582 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 2.3% 1803 г
Кобальт, Co 3.689 мкг 10 мкг 36.9% 15.5% 271 г
Марганец, Mn 0.6548 мг 2 мг 32.7% 13.8% 305 г
Медь, Cu 136.94 мкг 1000 мкг 13.7% 5.8% 730 г
Молибден, Mo 2.732 мкг 70 мкг 3.9% 1.6% 2562 г
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Селен, Se 15.384 мкг 55 мкг 28% 11.8% 358 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 26.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15361 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3268 г
Цинк, Zn 1.2415 мг 12 мг 10.3% 4.3% 967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.624 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 1.15 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.926 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 7.2%
18:2 Линолевая 1.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.7%

Энергетическая ценность Печенье составляет 237,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.8 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 43.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

Печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,8 %, витамином B2 - 18,8 %, холином - 16,8 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B9 - 15,7 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 20 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 21,4 %, железом - 17,2 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 32,7 %, медью - 13,7 %, селеном - 28 %

Чем полезен Печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье, калорийность 237,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги