Рецепт Пирог с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курицей и грибами

Яйцо куриное 56 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 50 г
Кефир 2,5% жирности 90 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Сыр Легкий 35% [Ашан] 37 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 5 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 42 г
Укроп 6 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 2 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 175 г
Отварная куринная грудка. 184 г
Грибы жареные с луком 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 13.4% 507 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.3% 933 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.4% 2772 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 7.5% 902 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.5% 2732 г
бета Криптоксантин 2.358 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 131.821 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 8% 845 г
Витамин В4, холин 122.56 мг 500 мг 24.5% 16.6% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.875 мг 5 мг 17.5% 11.9% 571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 8.1% 833 г
Витамин В9, фолаты 20.225 мкг 400 мкг 5.1% 3.5% 1978 г
Витамин В12, кобаламин 0.562 мкг 3 мкг 18.7% 12.7% 534 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 4.7% 1445 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.003 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.519 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2627 г
Витамин Н, биотин 6.065 мкг 50 мкг 12.1% 8.2% 824 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 5.4% 1263 г
Витамин РР, НЭ 4.6952 мг 20 мг 23.5% 15.9% 426 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 1.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.36 мг 2500 мг 6.4% 4.3% 1559 г
Кальций, Ca 40.33 мг 1000 мг 4% 2.7% 2480 г
Кремний, Si 0.207 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14493 г
Магний, Mg 30.1 мг 400 мг 7.5% 5.1% 1329 г
Натрий, Na 153.98 мг 1300 мг 11.8% 8% 844 г
Сера, S 119.01 мг 1000 мг 11.9% 8.1% 840 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 10% 677 г
Хлор, Cl 214.7 мг 2300 мг 9.3% 6.3% 1071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.97 мг 18 мг 5.4% 3.7% 1856 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3125 г
Кобальт, Co 5.361 мкг 10 мкг 53.6% 36.3% 187 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3922 г
Медь, Cu 53.3 мкг 1000 мкг 5.3% 3.6% 1876 г
Молибден, Mo 1.37 мкг 70 мкг 2% 1.4% 5109 г
Никель, Ni 0.163 мкг ~
Олово, Sn 1.58 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 10.003 мкг 55 мкг 18.2% 12.3% 550 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 55.11 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7258 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 5.4% 1259 г
Цинк, Zn 1.2171 мг 12 мг 10.1% 6.8% 986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.717 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.241 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.53 г min 16.8 г 9.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.287 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.723 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.62 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей и грибами составляет 147,5 кКал.

  • Порция = 124 гр (182.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.5 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Пирог с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 18,7 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 23,5 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 53,6 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Пирог с курицей и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с курицей и грибами, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги