Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Сыр творожный Виолетте 400 г
Яйцо куриное 170 г
Сахар песок 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 40 г
Печенье шоколадное Любятово 100 г
Сметана 20% жирности 200 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.8 кКал 1684 кКал 19.8% 5.9% 506 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3.3% 916 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 11.6% 259 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 3.2% 940 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.6% 4931 г
Зола 0.388 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.5 мкг 900 мкг 11.6% 3.5% 861 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.2% 1385 г
Витамин В4, холин 66.65 мг 500 мг 13.3% 4% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 2.2% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 3.613 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11071 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 2.4% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 1.5% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.5% 6250 г
Витамин Н, биотин 5.453 мкг 50 мкг 10.9% 3.3% 917 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.9575 мг 20 мг 4.8% 1.4% 2089 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.86 мг 2500 мг 2.6% 0.8% 3854 г
Кальций, Ca 39.71 мг 1000 мг 4% 1.2% 2518 г
Магний, Mg 5.25 мг 400 мг 1.3% 0.4% 7619 г
Натрий, Na 39.94 мг 1300 мг 3.1% 0.9% 3255 г
Сера, S 45.16 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2214 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 2.3% 1322 г
Хлор, Cl 56.65 мг 2300 мг 2.5% 0.8% 4060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 1.1% 2875 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 1.4% 2158 г
Кобальт, Co 2.24 мкг 10 мкг 22.4% 6.7% 446 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Медь, Cu 23.52 мкг 1000 мкг 2.4% 0.7% 4252 г
Молибден, Mo 2.775 мкг 70 мкг 4% 1.2% 2523 г
Олово, Sn 3.9 мкг ~
Селен, Se 6.736 мкг 55 мкг 12.2% 3.7% 817 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 16.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23571 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3448 г
Цинк, Zn 0.3221 мг 12 мг 2.7% 0.8% 3726 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.743 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.957 г min 16.8 г 17.6% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.4%
18:2 Линолевая 0.244 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.8%

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 332,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (332.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.8 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 21.6 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, холином - 13,3 %, кобальтом - 22,4 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 332,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты