Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 264 г
Лук репчатый (Жарка) 85 г
Рисовая мука, белая 45 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 кКал 1684 кКал 6.5% 6% 1545 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.9% 1551 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.8% 1576 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.8% 1176 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.9% 3114 г
Зола 0.731 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 6.9% 1341 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 7.5% 1224 г
Витамин В4, холин 73.86 мг 500 мг 14.8% 13.6% 677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 10% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 7.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 7.726 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5177 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4.4% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 6.6% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 5.2% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 1.7% 5376 г
Витамин Н, биотин 6.022 мкг 50 мкг 12% 11% 830 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.8248 мг 20 мг 9.1% 8.3% 1096 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.9 мг 2500 мг 9.4% 8.6% 1060 г
Кальций, Ca 32.36 мг 1000 мг 3.2% 2.9% 3090 г
Кремний, Si 20.384 мг 30 мг 67.9% 62.3% 147 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 3.8% 2452 г
Натрий, Na 38.89 мг 1300 мг 3% 2.8% 3343 г
Сера, S 70.13 мг 1000 мг 7% 6.4% 1426 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 9.5% 959 г
Хлор, Cl 47.53 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.3 мкг ~
Бор, B 36 мкг ~
Ванадий, V 4.09 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 5.8% 1586 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 3.2% 2885 г
Кобальт, Co 4.383 мкг 10 мкг 43.8% 40.2% 228 г
Марганец, Mn 0.2584 мг 2 мг 12.9% 11.8% 774 г
Медь, Cu 86.51 мкг 1000 мкг 8.7% 8% 1156 г
Молибден, Mo 3.364 мкг 70 мкг 4.8% 4.4% 2081 г
Никель, Ni 1.076 мкг ~
Рубидий, Rb 70.2 мкг ~
Селен, Se 10.026 мкг 55 мкг 18.2% 16.7% 549 г
Фтор, F 21.63 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18493 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 3.6% 2591 г
Цинк, Zn 0.7407 мг 12 мг 6.2% 5.7% 1620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.304 г ~
Сахароза 1.518 г ~
Фруктоза 0.28 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 148.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.352 г min 16.8 г 8% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.178 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.1%
18:2 Линолевая 0.341 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.7%

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином H - 12 %, кремнием - 67,9 %, кобальтом - 43,8 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы