Рецепт Салат с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с колбасой

Колбаса вареная, докторская 250 г
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли 250 г
Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Вода 160 г
Лук репчатый 61 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Майонез, с солью 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.5% 1310 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.1% 778 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.7% 3129 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8.1% 1053 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 2995 г
Зола 1.934 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.3 мкг 900 мкг 22.4% 19.2% 447 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 3.368 мкг ~
бета Каротин 1.196 мг 5 мг 23.9% 20.5% 418 г
бета Криптоксантин 7.979 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.705 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.7% 2338 г
Витамин В4, холин 12.66 мг 500 мг 2.5% 2.1% 3949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.1% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 4.901 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8162 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 2% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5357 г
бета Токоферол 0.037 мг ~
гамма Токоферол 0.576 мг ~
дельта Токоферол 0.246 мг ~
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30864 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 6.3% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.9721 мг 20 мг 9.9% 8.5% 1014 г
Ниацин 0.895 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.76 мг 2500 мг 9.4% 8.1% 1069 г
Кальций, Ca 43.25 мг 1000 мг 4.3% 3.7% 2312 г
Кремний, Si 11.654 мг 30 мг 38.8% 33.2% 257 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 4.8% 1790 г
Натрий, Na 259.06 мг 1300 мг 19.9% 17.1% 502 г
Сера, S 55.28 мг 1000 мг 5.5% 4.7% 1809 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 11.7% 736 г
Хлор, Cl 12.47 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.1 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Ванадий, V 27.19 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 5.8% 1477 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13393 г
Кобальт, Co 2.373 мкг 10 мкг 23.7% 20.3% 421 г
Литий, Li 0.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.1837 мг 2 мг 9.2% 7.9% 1089 г
Медь, Cu 79.67 мкг 1000 мкг 8% 6.9% 1255 г
Молибден, Mo 5.862 мкг 70 мкг 8.4% 7.2% 1194 г
Никель, Ni 18.254 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 2.073 мкг 55 мкг 3.8% 3.3% 2653 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Титан, Ti 15.23 мкг ~
Фтор, F 35.19 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11367 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3623 г
Цинк, Zn 0.4457 мг 12 мг 3.7% 3.2% 2692 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.721 г ~
Мальтоза 0.012 г ~
Сахароза 0.959 г ~
Фруктоза 0.555 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.327 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 0.949 г ~
Пролин 0.328 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.653 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.102 г min 16.8 г 18.5% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.216 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.862 г ~
18:1 цис 0.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.184 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 9.1%
18:2 Линолевая 0.977 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.552 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.19 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.07 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 19%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.3%

Энергетическая ценность Салат с колбасой составляет 116,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 75.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КОЛБАСОЙ

Салат с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 23,9 %, кремнием - 38,8 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 23,7 %

Чем полезен Салат с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с колбасой, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты