Рецепт Борщ лёгкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ лёгкий

Свекла (Варка без слива) 400 г
Морковь (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 300 г
Говядина 1 кат. (Варка) 500 г
Вода водопроводная питьевая 3000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 400 г
Способ приготовления

Домашний борщ для правильного питания.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ лёгкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 кКал 1684 кКал 2% 5.9% 4997 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 10.1% 2923 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.6% 3500 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 3.3% 9522 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.9% 2500 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 12.2% 2465 г
Зола 0.32 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.5 мкг 900 мкг 15.1% 44.8% 664 г
бета Каротин 0.862 мг 5 мг 17.2% 51% 580 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.5% 6667 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 5.6% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 4.2% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 7.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.395 мкг 400 мкг 0.8% 2.4% 11782 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 29.1% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 10.7% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 2.1% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.472 мкг 50 мкг 0.9% 2.7% 10593 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 21.1% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.8275 мг 20 мг 4.1% 12.2% 2417 г
Ниацин 0.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.77 мг 2500 мг 4.1% 12.2% 2433 г
Кальций, Ca 15.58 мг 1000 мг 1.6% 4.7% 6418 г
Кремний, Si 9.27 мг 30 мг 30.9% 91.7% 324 г
Магний, Mg 10.02 мг 400 мг 2.5% 7.4% 3992 г
Натрий, Na 14.35 мг 1300 мг 1.1% 3.3% 9059 г
Сера, S 35.41 мг 1000 мг 3.5% 10.4% 2824 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 11.6% 2581 г
Хлор, Cl 17.77 мг 2300 мг 0.8% 2.4% 12943 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 8.65 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 9.5% 3158 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 3.3% 9202 г
Кобальт, Co 1.686 мкг 10 мкг 16.9% 50.1% 593 г
Литий, Li 3.87 мкг ~
Марганец, Mn 0.0712 мг 2 мг 3.6% 10.7% 2809 г
Медь, Cu 60.07 мкг 1000 мкг 6% 17.8% 1665 г
Молибден, Mo 2.782 мкг 70 мкг 4% 11.9% 2516 г
Никель, Ni 2.65 мкг ~
Олово, Sn 4.45 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 43307 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 62.77 мкг 4000 мкг 1.6% 4.7% 6372 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 13.1% 2262 г
Цинк, Zn 0.5256 мг 12 мг 4.4% 13.1% 2283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.575 г ~
Сахароза 1.65 г ~
Фруктоза 0.335 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.473 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.783 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.5%
18:2 Линолевая 0.05 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.2%

Энергетическая ценность Борщ лёгкий составляет 33,7 кКал.

  • Порция = 500 гр (168.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ЛЁГКИЙ

Борщ лёгкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 17,2 %, кремнием - 30,9 %, кобальтом - 16,9 %

Чем полезен Борщ лёгкий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ лёгкий, калорийность 33,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ лёгкий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты