Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фруктовый салат

Банан 1 г
Яблоко 1 г
Мандарин 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 кКал 1684 кКал 4% 6% 2513 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.4% 6333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.1% 2947 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 7.3% 2028 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.2% 1333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.5% 2729 г
Зола 0.608 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 3.3% 4569 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.8% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4186 г
Витамин В4, холин 9.51 мг 500 мг 1.9% 2.8% 5258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 6% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 10.4% 1429 г
Витамин В9, фолаты 9.615 мкг 400 мкг 2.4% 3.6% 4160 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 17.45 мг 90 мг 19.4% 29% 516 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 2.5% 5725 г
Витамин Н, биотин 1.808 мкг 50 мкг 3.6% 5.4% 2765 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.5635 мг 20 мг 2.8% 4.2% 3549 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.05 мг 2500 мг 9.2% 13.7% 1087 г
Кальций, Ca 32.1 мг 1000 мг 3.2% 4.8% 3115 г
Кремний, Si 20.269 мг 30 мг 67.6% 100.9% 148 г
Магний, Mg 17.42 мг 400 мг 4.4% 6.6% 2296 г
Натрий, Na 24.91 мг 1300 мг 1.9% 2.8% 5219 г
Сера, S 10.88 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 9191 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 5.4% 2817 г
Хлор, Cl 24.56 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.7 мкг ~
Бор, B 201.4 мкг ~
Ванадий, V 3.95 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 6.9% 2192 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7042 г
Кобальт, Co 4.893 мкг 10 мкг 48.9% 73% 204 г
Литий, Li 1.954 мкг ~
Марганец, Mn 0.0888 мг 2 мг 4.4% 6.6% 2252 г
Медь, Cu 66.72 мкг 1000 мкг 6.7% 10% 1499 г
Молибден, Mo 23.379 мкг 70 мкг 33.4% 49.9% 299 г
Никель, Ni 6.083 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 0.413 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 13317 г
Стронций, Sr 23.24 мкг ~
Фтор, F 53.71 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7447 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 4.6% 3226 г
Цинк, Zn 0.1484 мг 12 мг 1.2% 1.8% 8086 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Галактоза 0.008 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.223 г ~
Лактоза 0.641 г ~
Сахароза 1.875 г ~
Фруктоза 2.099 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.054 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая 0.034 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 67 кКал.

  • Порция = 312 гр (209 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРУКТОВЫЙ САЛАТ

Фруктовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,4 %, кремнием - 67,6 %, кобальтом - 48,9 %, молибденом - 33,4 %

Чем полезен Фруктовый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фруктовый салат, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фруктовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги