Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 66 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.2% 685 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 14.9% 329 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.4% 3486 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.9 мкг 900 мкг 25.5% 12.5% 391 г
Ретинол 0.212 мг ~
альфа Каротин 0.092 мкг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.4% 2101 г
бета Криптоксантин 0.192 мкг ~
Ликопин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.387 мг 1.8 мг 21.5% 10.5% 465 г
Витамин В4, холин 201.91 мг 500 мг 40.4% 19.8% 248 г
Витамин В5, пантотеновая 1.111 мг 5 мг 22.2% 10.9% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3% 1653 г
Витамин В9, фолаты 6.054 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6607 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 7.2% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин D, кальциферол 1.768 мкг 10 мкг 17.7% 8.7% 566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.875 мг 15 мг 25.8% 12.6% 387 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 17.092 мкг 50 мкг 34.2% 16.8% 293 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.3% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.2707 мг 20 мг 16.4% 8% 611 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.45 мг 2500 мг 9.1% 4.5% 1099 г
Кальций, Ca 56.03 мг 1000 мг 5.6% 2.7% 1785 г
Кремний, Si 1.523 мг 30 мг 5.1% 2.5% 1970 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3436 г
Натрий, Na 417.4 мг 1300 мг 32.1% 15.7% 311 г
Сера, S 156.89 мг 1000 мг 15.7% 7.7% 637 г
Фосфор, P 178.6 мг 800 мг 22.3% 10.9% 448 г
Хлор, Cl 614.3 мг 2300 мг 26.7% 13.1% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 2.415 мг 18 мг 13.4% 6.6% 745 г
Йод, I 15.17 мкг 150 мкг 10.1% 4.9% 989 г
Кобальт, Co 11.014 мкг 10 мкг 110.1% 53.9% 91 г
Литий, Li 7.362 мкг ~
Марганец, Mn 0.1601 мг 2 мг 8% 3.9% 1249 г
Медь, Cu 130.57 мкг 1000 мкг 13.1% 6.4% 766 г
Молибден, Mo 7.7 мкг 70 мкг 11% 5.4% 909 г
Никель, Ni 3.3 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 24.637 мкг 55 мкг 44.8% 22% 223 г
Фтор, F 51.89 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7709 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 4.6% 1075 г
Цинк, Zn 1.0403 мг 12 мг 8.7% 4.3% 1154 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.656 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 0.763 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.609 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.956 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.606 г ~
Аспарагиновая кислота 1.052 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.509 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.79 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49%
Стеролы (стерины)
Холестерин 458.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.708 мг ~
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.832 г min 16.8 г 34.7% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.331 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.289 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.021 г от 11.2 до 20.6 г 53.8% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.536 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 204,1 кКал.

  • Порция = 130 гр (265.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.1 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,5 %, витамином B2 - 21,5 %, холином - 40,4 %, витамином B5 - 22,2 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином D - 17,7 %, витамином E - 25,8 %, витамином H - 34,2 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 22,3 %, хлором - 26,7 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 110,1 %, медью - 13,1 %, молибденом - 11 %, селеном - 44,8 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 204,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги