Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гренки
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 100 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 1 Штука |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 25 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гренки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.5% | 894 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3.8% | 1302 г |
| Углеводы | 32.1 г | 219 г | 14.7% | 7.3% | 682 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4388 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78 мкг | 900 мкг | 8.7% | 4.3% | 1154 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 2.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 4.8% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 102.71 мг | 500 мг | 20.5% | 10.1% | 487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 5.6% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 2.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.177 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.9% | 2636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.218 мкг | 3 мкг | 7.3% | 3.6% | 1376 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.698 мкг | 10 мкг | 7% | 3.5% | 1433 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 2.7% | 1868 г |
| Витамин Н, биотин | 7.458 мкг | 50 мкг | 14.9% | 7.4% | 670 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0332 мг | 20 мг | 10.2% | 5% | 984 г |
| Ниацин | 0.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.86 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.3% | 2177 г |
| Кальций, Ca | 44.73 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.2% | 2236 г |
| Кремний, Si | 1.585 мг | 30 мг | 5.3% | 2.6% | 1893 г |
| Магний, Mg | 13.33 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3001 г |
| Натрий, Na | 321.63 мг | 1300 мг | 24.7% | 12.2% | 404 г |
| Сера, S | 88.74 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.4% | 1127 г |
| Фосфор, P | 108.1 мг | 800 мг | 13.5% | 6.7% | 740 г |
| Хлор, Cl | 514.29 мг | 2300 мг | 22.4% | 11.1% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.413 мг | 18 мг | 7.9% | 3.9% | 1274 г |
| Йод, I | 9.26 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.1% | 1620 г |
| Кобальт, Co | 4.015 мкг | 10 мкг | 40.2% | 19.9% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.2558 мг | 2 мг | 12.8% | 6.3% | 782 г |
| Медь, Cu | 71.42 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.5% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 8.36 мкг | 70 мкг | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.507 мкг | 55 мкг | 24.6% | 12.2% | 407 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.93 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14322 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.6907 мг | 12 мг | 5.8% | 2.9% | 1737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.503 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.883 г | min 16.8 г | 11.2% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Гренки составляет 202 кКал.
- Порция = 20 гр (40.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 202 кКал | -% | |
| Белки | 8.5 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 32.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 51.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕНКИ
Гренки богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 20,5 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 14,9 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 22,4 %, кобальтом - 40,2 %, марганцем - 12,8 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 24,6 %
Чем полезен Гренки
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Курица с овощами
- Лаваш с овощами
- Мороженое шоколадное Филевский стаканчик
- Огурцы с зеленью
- Fitshake
- Микрозелень брокколи - 31 кк
- Куринное филе в в сливках
- Салат из ананаса с курицей и кукурузой
- Casal Garcia Vinho Verde
- Слобода карамель 3в1
- Суп-лапша куриный
- Шпинат с яйцом
- Сыр сливочны хохланд
- Драники
- Сочни
- Сочни (копия)
- Паштет из курицы
- Боб по манастирски (салат)
- Куриная грудка
- Сырники
- Рыбий жир
- Чевапчичи из мраморной говядины
- Червено цвекло и моркови (салат ДЕНИТО)
- Сыр
- Бяло зеле, моркви+ магдоноз (Салат Денито)
- Торт
- Яйцо
- Хлеб с отрубями
- Свежа салата с тиквичка (ДЕНИТО САЛАТ)
- Хлеб ДИХЛЕБ Альпийский формовой нарезка 285
- Пирог с тыквой и брынзой
- Омлет с помидором и перцем
- Борщ с фасолью на бульоне
- Орео
- Greek styly yougurt (Milbona)
- Плов
- Кофе растворимый с топленым молоком
- Кисело мляко 3,6% (Pilos)
- Кофе 3в1
- Tuna Salad Mediterranean (NIXE)
- Смесь овощей "Мексиканская" ПРЕМIЯ
- Йогурт с повышенным содержанием белка 2% Ecogreco
- Tuna Salad Rice (NIXE)
- Леовит
- биточки куриные с фас и овощ
- Сыр Булгарче
- Ватрушка с творогом
- Mozzarella (PALADIN)
- Йогурт питьевой
- Курица ясса
- Говежда саздърма (Родная Стряха)
- Свинска саздърма (родная стряха)
- Йоги шпек (колбаса без консервантов!)
- СМУЗИ нут/черника/смородина/шпинат/лен/корица/банан
- Чечевица зелёная
- печень куриная тушеная
- Конфеты "Трюфели"
- Чоризо йоги (сухая колбаса)
- Куриный рулет, 2022, 19.3 белка, 9 жира, 176 ккал, Чебаркульская птица
- Рыба под шубой горячая
- Суп с фрикадельками (говядина)
- Творог 4,2% (PILOS)
- шоколад горький 72% стевия
- Консерва рыба Херинга (кожа)
- Борщ со скумбрией и квашеной капустой
- Капуста ореховая
- Консерва рыба Херинга филе
- Консерва рыба филе херинга
- Рыба скумбрия котлеты
- Свекла/чернослив/чеснок
- Пирожное слоеное Бонапарт
- Салат овощной с колбасой
- Куриная печень
- Печёночный блинчики
- С куриной печенью
- Ленивые голубцы
- Творожный пудинг Food&Care без сахара шокол. и жарен. арахис
- Творожно-яблочная запеканка
- Масло сливочное 82% (PILOS)
- Riz basmati cuisiné aux petits légumes
- Гороховый суп
- Алфавит Классик
- Вафельная конфета Аленка
- Набор красной рыбы светофор
- Оладьи
- Овощная запеканка
- ПИЦЦА ИЗ ОВСЯНОБЛИНА
- Рулет из лаваша с творожным сыром и пекинской капустой (МП)
- завтрак 20.01
- Ссльтисон
- Баклаж
- Бургер с говядиной "Капрезе"
- Салат сардина с яйцом
- Фунчоза вареная
- Говядина по-кремлевски
- Гювеч (салат)
- Протеиновый коктейль «Формула 1»
- Зелен фасул (консерва)
- Кабачки, баклажаны, томаты, приготовленные в аэрогриле
- Печен патлажан
Метки: Как приготовить Гренки, калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
