Рецепт Запеченная курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная курица

Цыпленок-Бройлера 1 сорта 1369 г
Лук репчатый (Запекание) 191 г
Чеснок (Запекание) 27 г
Майонез 108 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 202 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 8.6% 503 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 14.2% 303 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.2% 3530 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 1.8% 2452 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин В4, холин 7.22 мг 500 мг 1.4% 0.6% 6925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.208 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12469 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.5% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.079 мг 15 мг 13.9% 6% 722 г
Витамин Н, биотин 0.716 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 6983 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8263 мг 20 мг 4.1% 1.8% 2420 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.32 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7735 г
Кальций, Ca 104.76 мг 1000 мг 10.5% 4.5% 955 г
Кремний, Si 0.483 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6211 г
Магний, Mg 6.37 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6279 г
Натрий, Na 92.92 мг 1300 мг 7.1% 3.1% 1399 г
Сера, S 36.1 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2770 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 3.6% 1203 г
Хлор, Cl 144.01 мг 2300 мг 6.3% 2.7% 1597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 0.7% 5960 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 3.2% 1333 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4684 г
Медь, Cu 16.85 мкг 1000 мкг 1.7% 0.7% 5935 г
Молибден, Mo 0.435 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16092 г
Никель, Ni 0.487 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 2.406 мкг 55 мкг 4.4% 1.9% 2286 г
Фтор, F 3.91 мкг 4000 мкг 0.1% 102302 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Цинк, Zn 0.5024 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.978 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 1.646 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.566 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.021 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.14 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.012 г min 16.8 г 12% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.895 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.031 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеченная курица составляет 232,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.6 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА

Запеченная курица богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,9 %

Чем полезен Запеченная курица

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченная курица, калорийность 232,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты