Рецепт Салат:кап, морк, яичный блинчие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат:кап, морк, яичный блинчие

Капуста белокочанная 300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Морковь 80 г
Сметана 15% жирности 60 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 1 г
Огурец парниковый 150 г
Способ приготовления

Сочный салат с капустой, морковью и яичными блинчиками Cписок ингредиентов: Капуста белокочанная–300 г Яйцо куриное–3 шт. Морковь–1 шт Сметана–2 ст.л. Соль– по вкусу Перец черный– по вкусу Масло растительное–1 капля (-и) Зелень–2 ст.л.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат:кап, морк, яичный блинчие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.9% 2054 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.6% 1514 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.6% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.6% 1667 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.1% 2622 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.7 мкг 900 мкг 31.5% 50.5% 317 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 1.376 мг 5 мг 27.5% 44.1% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 12.2% 1314 г
Витамин В4, холин 59.79 мг 500 мг 12% 19.2% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 11.5% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 13.136 мкг 400 мкг 3.3% 5.3% 3045 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 7.2% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 26.82 мг 90 мг 29.8% 47.8% 336 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 7.1% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.295 мг 15 мг 2% 3.2% 5085 г
Витамин Н, биотин 4.519 мкг 50 мкг 9% 14.4% 1106 г
Витамин К, филлохинон 39.3 мкг 120 мкг 32.8% 52.6% 305 г
Витамин РР, НЭ 1.0485 мг 20 мг 5.2% 8.3% 1907 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.21 мг 2500 мг 8.9% 14.3% 1125 г
Кальций, Ca 47.21 мг 1000 мг 4.7% 7.5% 2118 г
Кремний, Si 33.844 мг 30 мг 112.8% 180.8% 89 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 6.7% 2354 г
Натрий, Na 89.26 мг 1300 мг 6.9% 11.1% 1456 г
Сера, S 54.26 мг 1000 мг 5.4% 8.7% 1843 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 13.6% 1180 г
Хлор, Cl 142.35 мг 2300 мг 6.2% 9.9% 1616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 356.2 мкг ~
Бор, B 105.2 мкг ~
Ванадий, V 10.68 мкг ~
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 8.5% 1883 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 6.9% 2336 г
Кобальт, Co 3.801 мкг 10 мкг 38% 60.9% 263 г
Литий, Li 0.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 9.8% 1631 г
Медь, Cu 67.52 мкг 1000 мкг 6.8% 10.9% 1481 г
Молибден, Mo 8.446 мкг 70 мкг 12.1% 19.4% 829 г
Никель, Ni 6.592 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 6.511 мкг 55 мкг 11.8% 18.9% 845 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Фтор, F 24.04 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16639 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 12.2% 1323 г
Цинк, Zn 0.4946 мг 12 мг 4.1% 6.6% 2426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.913 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.24 г min 16.8 г 7.4% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат:кап, морк, яичный блинчие составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ:КАП, МОРК, ЯИЧНЫЙ БЛИНЧИЕ

Салат:кап, морк, яичный блинчие богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 27,5 %, холином - 12 %, витамином C - 29,8 %, витамином K - 32,8 %, кремнием - 112,8 %, кобальтом - 38 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Салат:кап, морк, яичный блинчие

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат:кап, морк, яичный блинчие, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат:кап, морк, яичный блинчие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы