Рецепт Кабачки тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные

Кабачок 300 г
Морковь 186 г
Лук репчатый 139 г
Кокосовое масло, для пищевой промышленности, для конфетной глазури, масляных спреев, жарки орехов 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.2% 3111 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.1% 3650 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20.2% 1111 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.8% 2568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 588.2 мкг 900 мкг 65.4% 147% 153 г
бета Каротин 3.529 мг 5 мг 70.6% 158.7% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.9% 4615 г
Витамин В4, холин 8.41 мг 500 мг 1.7% 3.8% 5945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 6.5% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 13% 1724 г
Витамин В9, фолаты 11.22 мкг 400 мкг 2.8% 6.3% 3565 г
Витамин C, аскорбиновая 10.74 мг 90 мг 11.9% 26.7% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 3.1% 7143 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 2.5% 8897 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 11.2% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.7624 мг 20 мг 3.8% 8.5% 2623 г
Ниацин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.33 мг 2500 мг 8.4% 18.9% 1194 г
Кальций, Ca 21.78 мг 1000 мг 2.2% 4.9% 4591 г
Кремний, Si 22.591 мг 30 мг 75.3% 169.2% 133 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 10.3% 2168 г
Натрий, Na 7.97 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 16311 г
Сера, S 15.99 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6254 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 9.7% 2319 г
Хлор, Cl 23.93 мг 2300 мг 1% 2.2% 9611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.2 мкг ~
Бор, B 111.4 мкг ~
Ванадий, V 31.93 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 7.2% 3158 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 3.1% 7042 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 49.4% 455 г
Литий, Li 1.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.1628 мг 2 мг 8.1% 18.2% 1229 г
Медь, Cu 63.77 мкг 1000 мкг 6.4% 14.4% 1568 г
Молибден, Mo 7.087 мкг 70 мкг 10.1% 22.7% 988 г
Никель, Ni 2.934 мкг ~
Рубидий, Rb 121.6 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23605 г
Стронций, Sr 2.55 мкг ~
Фтор, F 24.97 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 16019 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 7.9% 2874 г
Цинк, Zn 0.4213 мг 12 мг 3.5% 7.9% 2848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.354 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.689 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.026 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные составляет 44,5 кКал.

  • Порция = 212 гр (94.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ

Кабачки тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65,4 %, бэта-каротином - 70,6 %, витамином C - 11,9 %, кремнием - 75,3 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Кабачки тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные, калорийность 44,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы