Рецепт Боул с овощами и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Боул с овощами и грибами
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 350 г |
| Кабачок (Тушение) | 550 г |
| Свекла | 250 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Боул с овощами и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.9% | 1514 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.4% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 18.1% | 833 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 556.5 мкг | 900 мкг | 61.8% | 93.1% | 162 г |
| бета Каротин | 3.338 мг | 5 мг | 66.8% | 100.6% | 150 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.1% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 11.61 мг | 500 мг | 2.3% | 3.5% | 4307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 11.6% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.282 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.2% | 4830 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.03 мг | 90 мг | 6.7% | 10.1% | 1493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 2.3% | 6522 г |
| Витамин Н, биотин | 2.803 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8.4% | 1784 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 7.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3825 мг | 20 мг | 6.9% | 10.4% | 1447 г |
| Ниацин | 1.365 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.57 мг | 2500 мг | 12% | 18.1% | 835 г |
| Кальций, Ca | 25.16 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.8% | 3975 г |
| Кремний, Si | 36.914 мг | 30 мг | 123% | 185.2% | 81 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 8.3% | 1813 г |
| Натрий, Na | 17.58 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.1% | 7395 г |
| Сера, S | 12.09 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.8% | 8271 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 9.6% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 31.78 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 6.3% | 2384 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 5.4% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 4.174 мкг | 10 мкг | 41.7% | 62.8% | 240 г |
| Литий, Li | 14.472 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 21.1% | 717 г |
| Медь, Cu | 159.36 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 23.9% | 628 г |
| Молибден, Mo | 8.991 мкг | 70 мкг | 12.8% | 19.3% | 779 г |
| Никель, Ni | 5.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.702 мкг | 55 мкг | 8.5% | 12.8% | 1170 г |
| Стронций, Sr | 6.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15911 г |
| Хром, Cr | 7.38 мкг | 50 мкг | 14.8% | 22.3% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.4183 мг | 12 мг | 3.5% | 5.3% | 2869 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.248 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.214 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.52 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.141 г | ~ |
Энергетическая ценность Боул с овощами и грибами составляет 66,4 кКал.
- Порция = 235 гр (156 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 83.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОУЛ С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ
Боул с овощами и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 61,8 %, бэта-каротином - 66,8 %, калием - 12 %, кремнием - 123 %, кобальтом - 41,7 %, марганцем - 14 %, медью - 15,9 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 14,8 %
Чем полезен Боул с овощами и грибами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печень куриная тушеная с сельдереем
- Банановое мороженое
- Овёс напиток
- Салат 27.01.22
- Кета, запечённая с овощами в фольге
- Печень по-берлински 2
- Витаминный
- Рис пропаренный+дикий, с маслом
- Фарш свинной
- Творог 3.8%
- Лаваш с творогом
- РАССОЛЬНИК КОПЧ
- Гуляш из свинины (вырезка)
- Кукуруза
- Биойогурт "Классический" 2,7%
- Кудровый орех сибирский
- Брауни 9 порций
- Сосиски «Докторские»
- Сыр Чедр TR
- Драники с ветчиной
- Наполеон
- Заправка салатная
- Треска филе
- Сыр домашний
- Печенье шоколадное Любятово
- Хычины
- Тыквенный салат
- Картофельная запеканка в сковороде
- Хлебцы хрустящие «Doctor Green» медовые
- Бедро
- Паштет из куриной печени
- Салат 1
- Куриное филе гриль
- Protein 40 клубника
- Суп гороховый,чечевичный с вкусом копчёностей
- Плов ОРГАНИКА сытный
- Ананасовые плюшки
- Панкейки
- Борщ укр. 1л
- Желудки куриные тушёные в сметане мои
- Салат со свеклой и яблоком
- Sula
- Творог 10%
- Кето хлеб в аэрогриле
- Борщ
- Клетчатка с творогом
- сырок плавленный 365 дней
- Тушеные котлеты с сырком
- Сыр Ламбер голландский премиум
- Салат с копчёной курицей и шпинатным блином
- САЛАТ 3 КАПУСТЫ
- Паштет печеночный 27.01.22 (1480)
- Мороженое Эртеки
- Рассольник
- Салат крабовый 27.01
- авокадо
- батон
- Каша овсян на молоке дет с изюмом
- Кокосовое молоко (ViviCosi)
- Брокколи в сливках
- Рисовая запеканка
- Конфеты Коровушка-Буренушка(Конти)
- Протеиновый батончик с яблоком
- «Сосиски» нежные постные
- Соевый соус Teriyaki
- творог 5%
- Свинина тушеная с рисом
- Картофель с розмарином 27.6
- Курогрудь в горчице (ЛФ)
- Вырезка Свиная
- Сметанный пирог
- Сушки малютка
- Капуста
- ISO plus
- Греча 27
- Тыквенный суп
- Пирог с карамелизированными бананами
- Панкейки
- шоколад горький 97.7
- Нут
- Чечевичный суп 1
- Салат из капусты 27
- Протеиновый батончик с бананом
- Яйцо С0
- Салат кето
- Паста с тунцом
- Свёкла с сыром 27
- Сельдь соленая (филе)
- Рассольник с курицей
- Рисовая лапша с говядиной и овощами
- Сельдь с луком (в масле)
- Окрошка
- Пирог 2
- Рубец с зажаркой
- Рубленое мясо с овощами по-мексикански
- Гранола
- Килька Балтийская Мореслав 182
- Яйцо
- Каша пшенно-гороховая
- Пирог 2 мой
Метки: Как приготовить Боул с овощами и грибами, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул с овощами и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
