Рецепт запеканка из копченой курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из копченой курицы

Курица бройлерная, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне	700 г
Картофель	500 г
Лук репчатый	200 г
Сельдерей (корень)	150 г
Брокколи	150 г
Огурец, парниковый	150 г
Укроп	25 г
Лук зеленый (перо)	25 г
Йогурт 6,0% жирности	250 г
Соль поваренная пищевая	10 г

Способ приготовления

Ингредиенты Курица (копченая) — 700 г Картофель (очищенный) — 500 г Лук репчатый — 2 шт - 200 гр Сельдерей корневой — 150 г Брокколи (замороженная или свежая) — 150 г Огурец — 150 г Зелень (петрушка, укроп, лук) — 50 г Йогурт (натуральный или сметана ) — 250 г Соль (по вкусу) Копченую курицу нарезать на куски. Очищенный от кожуры картофель нарезать небольшой соломкой. Очищенный корневой сельдерей нарезать соломкой, а брокколи разобрать на небольшие соцветия. Репчатый лук и маринованные огурцы нарезать полукольцами. Зелень мелко измельчить. Все нарезанные ингредиенты соединить, посолить и заправить йогуртом. Выложить на противень. Натереть сыр на крупной терке и посыпать сверху блюдо. Запекать при 200-220 градусов 30-40 минут, до готовности картофеля и до зарумянивания сыра.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из копченой курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.9 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1338 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	9.4%	844 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	9.9%	800 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	2.3%	3476 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	4.4%	1818 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	2.6%	3031 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.2 мкг	900 мкг	6.2%	4.9%	1601 г
бета Каротин	0.087 мг	5 мг	1.7%	1.4%	5747 г
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	3.7%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	5.2%	1513 г
Витамин В4, холин	19.32 мг	500 мг	3.9%	3.1%	2588 г
Витамин В5, пантотеновая	0.37 мг	5 мг	7.4%	5.9%	1351 г
Витамин В6, пиридоксин	0.214 мг	2 мг	10.7%	8.5%	935 г
Витамин В9, фолаты	9.202 мкг	400 мкг	2.3%	1.8%	4347 г
Витамин В12, кобаламин	0.093 мкг	3 мкг	3.1%	2.5%	3226 г
Витамин C, аскорбиновая	14.94 мг	90 мг	16.6%	13.2%	602 г
Витамин D, кальциферол	0.033 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.317 мг	15 мг	2.1%	1.7%	4732 г
Витамин Н, биотин	0.192 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	26042 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	7.4%	1071 г
Витамин РР, НЭ	2.8174 мг	20 мг	14.1%	11.2%	710 г
Макроэлементы
Калий, K	322.83 мг	2500 мг	12.9%	10.2%	774 г
Кальций, Ca	39.1 мг	1000 мг	3.9%	3.1%	2558 г
Магний, Mg	20.49 мг	400 мг	5.1%	4.1%	1952 г
Натрий, Na	222.18 мг	1300 мг	17.1%	13.6%	585 г
Сера, S	89.19 мг	1000 мг	8.9%	7.1%	1121 г
Фосфор, P	89.5 мг	800 мг	11.2%	8.9%	894 г
Хлор, Cl	301.12 мг	2300 мг	13.1%	10.4%	764 г
Микроэлементы
Бор, B	46.4 мкг	~
Ванадий, V	35.48 мкг	~
Железо, Fe	0.774 мг	18 мг	4.3%	3.4%	2326 г
Йод, I	1.48 мкг	150 мкг	1%	0.8%	10135 г
Кобальт, Co	1.821 мкг	10 мкг	18.2%	14.5%	549 г
Марганец, Mn	0.1002 мг	2 мг	5%	4%	1996 г
Медь, Cu	69.84 мкг	1000 мкг	7%	5.6%	1432 г
Молибден, Mo	2.667 мкг	70 мкг	3.8%	3%	2625 г
Селен, Se	5.444 мкг	55 мкг	9.9%	7.9%	1010 г
Фтор, F	15 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	26667 г
Хром, Cr	2.62 мкг	50 мкг	5.2%	4.1%	1908 г
Цинк, Zn	0.7117 мг	12 мг	5.9%	4.7%	1686 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	45.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка из копченой курицы составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.9 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КОПЧЕНОЙ КУРИЦЫ

запеканка из копченой курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,6 %, витамином PP - 14,1 %, калием - 12,9 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен запеканка из копченой курицы

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка из копченой курицы, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из копченой курицы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суфле из ряженки с какао

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Татьяна Власова

2024-12-11

Калорийность: 1375 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе