Рецепт Овощное рагу (312 гр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу (312 гр)

баклажаны 60 г
помидор 60 г
лук репчатый 60 г
Перец сладкий 60 г
Петрушка 40 г
орегано 1 г
масло оливковое рафинированное 20 г
соль 1 г
Сок лимонный 10 г
Способ приготовления

Помидоры залить кипятком на 5 минут. Воду слить, снять кожицу . Очистить баклажаны от кожуры, нарезать крупными кусочками. лук нарезать тонкими четверть-кольцами, перец очистить, нарезать соломкой. Петрушку очитить от стебля. Листья мелко покрошить. Спасеровать лук, добавить орегано. Выложить к пассерованому луку баклажаны, немного пождарить. Выложить перец, слегка поджарить. выложить нарезанные кусочками помидоры без кожицы, добавить соль и лимонный сок. Протушить. Добавить зелень петрушки. Выключить. дать настояться.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу (312 гр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 6.1 ккал 1684 ккал 0.4% 6.6% 27607 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 32.8% 5067 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 186.9% 875 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 29.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 32.8% 5000 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 14.8% 11365 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 86.9% 1871 г
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 95.1% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 18% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 16.4% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 47.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 1.923 мкг 400 мкг 0.5% 8.2% 20801 г
Витамин C, аскорбиновая 39.62 мг 90 мг 44% 721.3% 227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 14.8% 10638 г
Витамин РР, НЭ 0.1987 мг 20 мг 1% 16.4% 10065 г
Макроэлементы
Калий, K 35.9 мг 2500 мг 1.4% 23% 6964 г
Кальций, Ca 2.76 мг 1000 мг 0.3% 4.9% 36232 г
Магний, Mg 1.57 мг 400 мг 0.4% 6.6% 25478 г
Натрий, Na 0.87 мг 1300 мг 0.1% 1.6% 149425 г
Фосфор, P 3.7 мг 800 мг 0.5% 8.2% 21622 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.099 мг 18 мг 0.6% 9.8% 18182 г

Энергетическая ценность Овощное рагу (312 гр) составляет 6,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 6.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 20 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ (312 ГР)

Овощное рагу (312 гр) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 44 %

Чем полезен Овощное рагу (312 гр)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу (312 гр), калорийность 6,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу (312 гр), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги