Рецепт Кето рис с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето рис с брокколи

Брокколи, цветы, сырая 420 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 480 г
Чеснок 10 г
Масло Гхи 13 г
Лук репчатый 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето рис с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 8% 3040 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.2% 3294 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.6% 6636 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 29% 833 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9.4% 2545 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 2.4% 10112 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.5% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 9.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 12.3% 1957 г
Витамин В4, холин 22.24 мг 500 мг 4.4% 10.6% 2248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 15.7% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 18.1% 1342 г
Витамин В9, фолаты 65.661 мкг 400 мкг 16.4% 39.6% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 67.98 мг 90 мг 75.5% 182.4% 132 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 1.2% 20833 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 15.5% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.5699 мг 20 мг 2.8% 6.8% 3509 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.81 мг 2500 мг 10.4% 25.1% 962 г
Кальций, Ca 37.05 мг 1000 мг 3.7% 8.9% 2699 г
Кремний, Si 0.323 мг 30 мг 1.1% 2.7% 9288 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 11.4% 2146 г
Натрий, Na 25.14 мг 1300 мг 1.9% 4.6% 5171 г
Сера, S 28.39 мг 1000 мг 2.8% 6.8% 3522 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 15.9% 1518 г
Хлор, Cl 1.8 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 127778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 9.9% 2419 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Кобальт, Co 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 9.4% 2551 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.2274 мг 2 мг 11.4% 27.5% 880 г
Медь, Cu 42.75 мкг 1000 мкг 4.3% 10.4% 2339 г
Молибден, Mo 0.273 мкг 70 мкг 0.4% 1% 25641 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 1.95 мкг 55 мкг 3.5% 8.5% 2821 г
Фтор, F 1.92 мкг 4000 мкг 208333 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 2.7% 9091 г
Цинк, Zn 0.3297 мг 12 мг 2.7% 6.5% 3640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.123 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.222 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.332 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.117 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кето рис с брокколи составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.4 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО РИС С БРОККОЛИ

Кето рис с брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,4 %, витамином C - 75,5 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Кето рис с брокколи

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето рис с брокколи, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето рис с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги