Рецепт Рагу соево-овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу соево-овощное

Тофу, окара (соевый жмых)	300 г
Лук репчатый (Тушение)	178 г
Морковь (Тушение)	124 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	100 г
Аджика	70 г
Карри, порошок	20 г
Оливковое масло	7 г
Вода	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу соево-овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	44.9 ккал	1684 ккал	2.7%	6%	3751 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	5.3%	4222 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	6%	3733 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	5.8%	3911 г
Углеводы (общие)	4.5 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	18.9%	1176 г
Вода	88.4 г	2273 г	3.9%	8.7%	2571 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	251 мкг	900 мкг	27.9%	62.1%	359 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	1.183 мг	5 мг	23.7%	52.8%	423 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	4.2%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	7.6%	2903 г
Витамин В4, холин	4.72 мг	500 мг	0.9%	2%	10593 г
Витамин В5, пантотеновая	0.211 мг	5 мг	4.2%	9.4%	2370 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	8.5%	2632 г
Витамин В9, фолаты	11.542 мкг	400 мкг	2.9%	6.5%	3466 г
Витамин В12, кобаламин	0.009 мкг	3 мкг	0.3%	0.7%	33333 г
Витамин C, аскорбиновая	2.41 мг	90 мг	2.7%	6%	3734 г
Витамин D, кальциферол	2.726 мкг	10 мкг	27.3%	60.8%	367 г
Витамин D2, эргокальциферол	2.726 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.674 мг	15 мг	4.5%	10%	2226 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	0.232 мкг	50 мкг	0.5%	1.1%	21552 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	6.2%	3529 г
Витамин РР, НЭ	0.6098 мг	20 мг	3%	6.7%	3280 г
Ниацин	0.146 мг	~
Бетаин	1.441 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.32 мг	2500 мг	6.8%	15.1%	1468 г
Кальций, Ca	40.93 мг	1000 мг	4.1%	9.1%	2443 г
Кремний, Si	3.069 мг	30 мг	10.2%	22.7%	978 г
Магний, Mg	18.6 мг	400 мг	4.7%	10.5%	2151 г
Натрий, Na	8.37 мг	1300 мг	0.6%	1.3%	15532 г
Сера, S	24.43 мг	1000 мг	2.4%	5.3%	4093 г
Фосфор, P	46.7 мг	800 мг	5.8%	12.9%	1713 г
Хлор, Cl	23.38 мг	2300 мг	1%	2.2%	9837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	85.6 мкг	~
Бор, B	50.8 мкг	~
Ванадий, V	9.44 мкг	~
Железо, Fe	0.917 мг	18 мг	5.1%	11.4%	1963 г
Йод, I	0.56 мкг	150 мкг	0.4%	0.9%	26786 г
Кобальт, Co	1.107 мкг	10 мкг	11.1%	24.7%	903 г
Литий, Li	0.572 мкг	~
Марганец, Mn	0.3164 мг	2 мг	15.8%	35.2%	632 г
Медь, Cu	138.91 мкг	1000 мкг	13.9%	31%	720 г
Молибден, Mo	2.736 мкг	70 мкг	3.9%	8.7%	2558 г
Никель, Ni	1.474 мкг	~
Рубидий, Rb	73.2 мкг	~
Селен, Se	5.698 мкг	55 мкг	10.4%	23.2%	965 г
Стронций, Sr	0.83 мкг	~
Фтор, F	44.43 мкг	4000 мкг	1.1%	2.4%	9003 г
Хром, Cr	0.75 мкг	50 мкг	1.5%	3.3%	6667 г
Цинк, Zn	0.4858 мг	12 мг	4%	8.9%	2470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.117 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.077 г	~
Аргинин*	0.099 г	~
Валин	0.063 г	~
Гистидин*	0.032 г	~
Изолейцин	0.061 г	~
Лейцин	0.09 г	~
Лизин	0.079 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.164 г	~
Аланин	0.057 г	~
Аспарагиновая кислота	0.147 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.24 г	~
Пролин	0.073 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	14.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.171 мг	~
бета Ситостерол	0.598 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
13:0 Тридекановая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.126 г	~
18:0 Стеариновая	0.03 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.626 г	min 16.8 г	3.7%	8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.613 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.149 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.328 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	6.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.294 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность Рагу соево-овощное составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	44.9 кКал	-%
	Белки	1.8 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	88.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ СОЕВО-ОВОЩНОЕ

Рагу соево-овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 23,7 %, витамином D - 27,3 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 15,8 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Рагу соево-овощное

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу соево-овощное, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу соево-овощное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хариус м/с с луком и маслом

Вафли из палтуса с горбушей

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе