Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Авокадо 80 г
Сельдерей 65 г
Петрушка свежая 20 г
Банан 75 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1322 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2% 3800 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 14.3% 549 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.4% 3221 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 11.4% 690 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.7% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.3 мкг 900 мкг 22.5% 17.7% 445 г
альфа Каротин 5.565 мкг ~
бета Каротин 1.219 мг 5 мг 24.4% 19.2% 410 г
бета Криптоксантин 6.493 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2769 г
Витамин В4, холин 9.78 мг 500 мг 2% 1.6% 5112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 7.4% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 6.9% 1136 г
Витамин В9, фолаты 35.348 мкг 400 мкг 8.8% 6.9% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 20.66 мг 90 мг 23% 18.1% 436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.773 мг 15 мг 5.2% 4.1% 1940 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.015 мкг 50 мкг 2% 1.6% 4926 г
Витамин К, филлохинон 105.6 мкг 120 мкг 88% 69.1% 114 г
Витамин РР, НЭ 1.0982 мг 20 мг 5.5% 4.3% 1821 г
Ниацин 0.246 мг ~
Бетаин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.17 мг 2500 мг 15.4% 12.1% 649 г
Кальций, Ca 46.65 мг 1000 мг 4.7% 3.7% 2144 г
Кремний, Si 18.155 мг 30 мг 60.5% 47.5% 165 г
Магний, Mg 48.39 мг 400 мг 12.1% 9.5% 827 г
Натрий, Na 52.01 мг 1300 мг 4% 3.1% 2500 г
Сера, S 18.28 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5470 г
Фосфор, P 78.4 мг 800 мг 9.8% 7.7% 1020 г
Хлор, Cl 24.54 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.2 мкг ~
Бор, B 98.8 мкг ~
Ванадий, V 6.44 мкг ~
Железо, Fe 1.681 мг 18 мг 9.3% 7.3% 1071 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 8982 г
Кобальт, Co 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 3.4% 2304 г
Литий, Li 3.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.3824 мг 2 мг 19.1% 15% 523 г
Медь, Cu 154.28 мкг 1000 мкг 15.4% 12.1% 648 г
Молибден, Mo 1.929 мкг 70 мкг 2.8% 2.2% 3629 г
Никель, Ni 4.087 мкг ~
Рубидий, Rb 44.9 мкг ~
Селен, Se 1.191 мкг 55 мкг 2.2% 1.7% 4618 г
Стронций, Sr 14.57 мкг ~
Фтор, F 16.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24707 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6410 г
Цинк, Zn 0.4962 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2418 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 26.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.159 мг ~
Стигмастерол 0.464 мг ~
бета Ситостерол 17.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.433 г ~
10:0 Каприновая 0.344 г ~
12:0 Лауриновая 2.743 г ~
14:0 Миристиновая 1.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.569 г min 16.8 г 15.3% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.832 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.54 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.287 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.284 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином C - 23 %, витамином K - 88 %, калием - 15,4 %, кремнием - 60,5 %, магнием - 12,1 %, марганцем - 19,1 %, медью - 15,4 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы