Рецепт салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Салат 100 г
Помидоры (томаты) 100 г
Масло оливковое 5 г
Сыр пармезан, нарезанный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1905 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 15.5% 731 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.3% 1366 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.2% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.1% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206 мкг 900 мкг 22.9% 25.9% 437 г
бета Каротин 1.005 мг 5 мг 20.1% 22.7% 498 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5% 2278 г
Витамин В4, холин 7.86 мг 500 мг 1.6% 1.8% 6361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.8% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 20.542 мкг 400 мкг 5.1% 5.8% 1947 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.6% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 13.56 мг 90 мг 15.1% 17.1% 664 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 4.5% 2521 г
Витамин Н, биотин 0.644 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7764 г
Витамин К, филлохинон 61.7 мкг 120 мкг 51.4% 58.1% 194 г
Витамин РР, НЭ 4.1621 мг 20 мг 20.8% 23.5% 481 г
Макроэлементы
Калий, K 237.86 мг 2500 мг 9.5% 10.7% 1051 г
Кальций, Ca 118.51 мг 1000 мг 11.9% 13.5% 844 г
Магний, Mg 44.79 мг 400 мг 11.2% 12.7% 893 г
Натрий, Na 133.9 мг 1300 мг 10.3% 11.7% 971 г
Сера, S 35.16 мг 1000 мг 3.5% 4% 2844 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 15.4% 733 г
Хлор, Cl 36.27 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6341 г
Микроэлементы
Бор, B 67.8 мкг ~
Ванадий, V 57.63 мкг ~
Железо, Fe 0.911 мг 18 мг 5.1% 5.8% 1976 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 2.6% 4425 г
Кобальт, Co 6.441 мкг 10 мкг 64.4% 72.9% 155 г
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 8.9% 1270 г
Медь, Cu 107.59 мкг 1000 мкг 10.8% 12.2% 929 г
Молибден, Mo 9.153 мкг 70 мкг 13.1% 14.8% 765 г
Селен, Se 1.959 мкг 55 мкг 3.6% 4.1% 2808 г
Фтор, F 16.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24585 г
Хром, Cr 11.19 мкг 50 мкг 22.4% 25.3% 447 г
Цинк, Zn 0.8163 мг 12 мг 6.8% 7.7% 1470 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с курицей составляет 88,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.4 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином C - 15,1 %, витамином K - 51,4 %, витамином PP - 20,8 %, кальцием - 11,9 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 64,4 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 22,4 %

Чем полезен салат с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с курицей, калорийность 88,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты