Рецепт Свекольно-морковная икра (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольно-морковная икра (копия)

Лук репчатый (Припускание) 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 1.5 г
Перец черный молотый 3 г
Морковь (Варка со сливом) 400 г
Способ приготовления

Лук мелко нарезать, сваренные свеклу и морковь мелко натереть или пропустить через мясорубку. Лук припустить в масле в кастрюле с толстым дном. Добавить остальные продукты, перемешать. Тушить 20-30 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольно-морковная икра (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.2 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2544 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.6% 5846 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 9.7% 1556 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.7% 3269 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 21.9% 690 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 5.6% 2677 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1321.8 мкг 900 мкг 146.9% 221.9% 68 г
бета Каротин 7.932 мг 5 мг 158.6% 239.6% 63 г
бета Криптоксантин 0.25 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.07 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 2.4% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 5.4% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 4.435 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 9019 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 6.3% 2394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.875 мг 15 мг 12.5% 18.9% 800 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.682 мкг 50 мкг 1.4% 2.1% 7331 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 13% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.719 мг 20 мг 3.6% 5.4% 2782 г
Ниацин 0.577 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.44 мг 2500 мг 6.6% 10% 1520 г
Кальций, Ca 30.34 мг 1000 мг 3% 4.5% 3296 г
Кремний, Si 14.991 мг 30 мг 50% 75.5% 200 г
Магний, Mg 27.52 мг 400 мг 6.9% 10.4% 1453 г
Натрий, Na 113.18 мг 1300 мг 8.7% 13.1% 1149 г
Сера, S 26.38 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3791 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 10.1% 1495 г
Хлор, Cl 195.88 мг 2300 мг 8.5% 12.8% 1174 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301 мкг ~
Бор, B 171.1 мкг ~
Ванадий, V 53.03 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 6.8% 2247 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 3.3% 4601 г
Кобальт, Co 2.801 мкг 10 мкг 28% 42.3% 357 г
Литий, Li 3.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.2107 мг 2 мг 10.5% 15.9% 949 г
Медь, Cu 82.04 мкг 1000 мкг 8.2% 12.4% 1219 г
Молибден, Mo 11 мкг 70 мкг 15.7% 23.7% 636 г
Никель, Ni 4.174 мкг ~
Рубидий, Rb 164.9 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24229 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Фтор, F 39.56 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10111 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 6.8% 2222 г
Цинк, Zn 0.532 мг 12 мг 4.4% 6.6% 2256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 4.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.645 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.24 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 70.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.48 мг ~
бета Ситостерол 6.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.833 г min 16.8 г 5% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.267 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекольно-морковная икра (копия) составляет 66,2 кКал.

  • Порция = 115 гр (76.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.2 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНО-МОРКОВНАЯ ИКРА (КОПИЯ)

Свекольно-морковная икра (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 146,9 %, бэта-каротином - 158,6 %, витамином E - 12,5 %, кремнием - 50 %, кобальтом - 28 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен Свекольно-морковная икра (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольно-морковная икра (копия), калорийность 66,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольно-морковная икра (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги