Рецепт Венигрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венигрет

Свекла отварная по 1-76 470 г
Лук репчатый 44 г
Огурец соленый 297 г
Картофель отварной с солью 77 г
Горошек Зеленый Консервированный [Heinz] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венигрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.4% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 8.8% 2920 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 24.5% 1053 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 9.8% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.8% 37500 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.8% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 0.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.4% 5806 г
Витамин В4, холин 4.17 мг 500 мг 0.8% 2.1% 11990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 5.7% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 7.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 38.005 мкг 400 мкг 9.5% 24.5% 1052 г
Витамин C, аскорбиновая 6.56 мг 90 мг 7.3% 18.9% 1372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 1.6% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 128205 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.41 мг 20 мг 2.1% 5.4% 4878 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.41 мг 2500 мг 9.3% 24% 1080 г
Кальций, Ca 29.43 мг 1000 мг 2.9% 7.5% 3398 г
Кремний, Si 0.216 мг 30 мг 0.7% 1.8% 13889 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 11.9% 2197 г
Натрий, Na 365.16 мг 1300 мг 28.1% 72.6% 356 г
Сера, S 11.86 мг 1000 мг 1.2% 3.1% 8432 г
Фосфор, P 36.1 мг 800 мг 4.5% 11.6% 2216 г
Хлор, Cl 1.08 мг 2300 мг 212963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 14.7% 1768 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 115385 г
Кобальт, Co 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 5.7% 4630 г
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 22.2% 1170 г
Медь, Cu 50.47 мкг 1000 мкг 5% 12.9% 1981 г
Никель, Ni 0.13 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 14986 г
Фтор, F 1.34 мкг 4000 мкг 298507 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 55556 г
Цинк, Zn 0.2188 мг 12 мг 1.8% 4.7% 5484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Венигрет составляет 38,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венигрет, калорийность 38,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венигрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги